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“16号包厢的餐品加快,客人都催死了,再不上就要退单了!”一名个子娇小,皮肤白皙,容貌优秀的美女拿着菜单本对着厨房对外窗口急声说道。
正在炉台上挥洒汗水的帅小伙还没开口,对面西餐区域一脸大脖子粗,175cm左右身高身材中等,长的却有些凶相的厨师急忙对着窗口女子回着,
“收到收到!两分钟,现在饭点本来就忙,你们还瞎点,不带重复的,出餐速度怎么能够快啊”然后低着头继续忙活自己的牛排和酱汁,头都没抬出声
“墨子、大强炒菜速度加快一点,飞哥啊,牛排盘头摆快点,一共17份对吧,阿姨,帮我把水池里解冻好的牛排都剪开拿给我。”
“知道了老大,16号桌的杭椒小炒肉好了,小宇快点上!”
帅小伙先是应了声大脸厨师,然后膝盖顶着燃气猛火灶开关,留底火端着锅回身把菜装入摆好的餐具内对着打荷的小伙子说道,然后刷锅开始忙活下一道菜。
洗锅烧锅放油倒菜颠锅调味装盘行为流水,姿势帅气美观,加上比较帅气的脸蛋,在这阴盛阳衰的咖啡店内,人气绝对男人中no.1!
帅小伙叫刘子墨,是这个咖啡店的厨房a级领班,煎牛排的大脸厨师叫黄伟,是这家门店的AA级厨师长,大强全名毕树强。是旁边那个炒菜的是a级炉台。
还有帮忙摆盘头的大飞全名王传飞b级领班,一名a级案板刘杰,两名打荷李宇和丁乔,另外还有两位洗碗阿姨和一位烤煲仔和焗饭的阿姨,这是早班中班的配置。
晚班还有一名b级领班一名a级炉台和一名b级案板两名洗碗阿姨,晚餐饭点高峰期所有人都会在,九点早班和中班下班后就会剩晚班的5人。
早班是上午九点到下午一点半,然后四点半到晚上九点,八个半小时班。
中班是十二点到晚上九点,九个小时。
晚班是下午四点半上班凌晨一点半下班也是九个小时。
这所咖啡店是晥省本土崛起的连锁咖啡品牌,是暗香国际集团旗下的五大子公司之一。
董事长黄一所是个狠人,初中毕业自己出来闯荡,底层行业基本都干过,修理自行车都干了一年多,从02年加盟上岛咖啡后开始人生发迹。
06年在合市各种餐饮品牌扎推的时候,上岛咖啡营业额开始急速下降,黄一所脑子灵光,开始考虑以后。
加盟上岛咖啡的几年和另外的业务加贷款凑足5000万后,当即研究组织人员去欧洲考察,花了一百万r从欧洲买回来暗香这个即将倒闭的品牌。
回国后开始包装宣传,订制企业文化,员工守则,上岛咖啡取消加盟。
07年正式更名自己的品牌暗香,落户合市,并且开始了急速发展扩充。
以服务和餐品卫生质量和店铺欧式环境大方雅观致胜,截止20年,直营门店在徽省有38家,加盟店有64家。
暗香国际集团旗下有装饰、食品加工、酒店连锁、服装生产、货运以及岸香咖啡等6个子公司,另外也有从事服装,箱包,皮鞋,工艺品加工销售等业务,还没上市,已然估值数十亿。
而董事长黄一所本人和旗下咖啡店也早早收获徽省各种荣誉证书,本人更是13年当选晥省政协委员至今。(好了废话不想多说了,可是这些必要介绍的还是要有的,别嫌啰嗦╮(╯▽╰)╭)
刘子墨所在的暗香咖啡店就是最佳门店也... -->>
“16号包厢的餐品加快,客人都催死了,再不上就要退单了!”一名个子娇小,皮肤白皙,容貌优秀的美女拿着菜单本对着厨房对外窗口急声说道。
正在炉台上挥洒汗水的帅小伙还没开口,对面西餐区域一脸大脖子粗,175cm左右身高身材中等,长的却有些凶相的厨师急忙对着窗口女子回着,
“收到收到!两分钟,现在饭点本来就忙,你们还瞎点,不带重复的,出餐速度怎么能够快啊”然后低着头继续忙活自己的牛排和酱汁,头都没抬出声
“墨子、大强炒菜速度加快一点,飞哥啊,牛排盘头摆快点,一共17份对吧,阿姨,帮我把水池里解冻好的牛排都剪开拿给我。”
“知道了老大,16号桌的杭椒小炒肉好了,小宇快点上!”
帅小伙先是应了声大脸厨师,然后膝盖顶着燃气猛火灶开关,留底火端着锅回身把菜装入摆好的餐具内对着打荷的小伙子说道,然后刷锅开始忙活下一道菜。
洗锅烧锅放油倒菜颠锅调味装盘行为流水,姿势帅气美观,加上比较帅气的脸蛋,在这阴盛阳衰的咖啡店内,人气绝对男人中no.1!
帅小伙叫刘子墨,是这个咖啡店的厨房a级领班,煎牛排的大脸厨师叫黄伟,是这家门店的AA级厨师长,大强全名毕树强。是旁边那个炒菜的是a级炉台。
还有帮忙摆盘头的大飞全名王传飞b级领班,一名a级案板刘杰,两名打荷李宇和丁乔,另外还有两位洗碗阿姨和一位烤煲仔和焗饭的阿姨,这是早班中班的配置。
晚班还有一名b级领班一名a级炉台和一名b级案板两名洗碗阿姨,晚餐饭点高峰期所有人都会在,九点早班和中班下班后就会剩晚班的5人。
早班是上午九点到下午一点半,然后四点半到晚上九点,八个半小时班。
中班是十二点到晚上九点,九个小时。
晚班是下午四点半上班凌晨一点半下班也是九个小时。
这所咖啡店是晥省本土崛起的连锁咖啡品牌,是暗香国际集团旗下的五大子公司之一。
董事长黄一所是个狠人,初中毕业自己出来闯荡,底层行业基本都干过,修理自行车都干了一年多,从02年加盟上岛咖啡后开始人生发迹。
06年在合市各种餐饮品牌扎推的时候,上岛咖啡营业额开始急速下降,黄一所脑子灵光,开始考虑以后。
加盟上岛咖啡的几年和另外的业务加贷款凑足5000万后,当即研究组织人员去欧洲考察,花了一百万r从欧洲买回来暗香这个即将倒闭的品牌。
回国后开始包装宣传,订制企业文化,员工守则,上岛咖啡取消加盟。
07年正式更名自己的品牌暗香,落户合市,并且开始了急速发展扩充。
以服务和餐品卫生质量和店铺欧式环境大方雅观致胜,截止20年,直营门店在徽省有38家,加盟店有64家。
暗香国际集团旗下有装饰、食品加工、酒店连锁、服装生产、货运以及岸香咖啡等6个子公司,另外也有从事服装,箱包,皮鞋,工艺品加工销售等业务,还没上市,已然估值数十亿。
而董事长黄一所本人和旗下咖啡店也早早收获徽省各种荣誉证书,本人更是13年当选晥省政协委员至今。(好了废话不想多说了,可是这些必要介绍的还是要有的,别嫌啰嗦╮(╯▽╰)╭)
刘子墨所在的暗香咖啡店就是最佳门店也... -->>
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