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顾安歌拨了拨炭火,在燎炉上熬了一小块猪油,用稻草刷子刷匀了,开口提醒“各位夫人小姐们远着些,当心被油溅着。”
人群本也离得不近,听了这话又自行往后退了几步。
顾安歌将虾仁豌豆饼的饼胚放入了刚刷过油的平底锅上,盖上锅盖焖,不多时便揭开锅盖翻面,又洒了一把小葱在锅内。再一次掀开锅盖时,这虾仁豌豆饼已经双面焦黄,葱香四溢。
顾安歌将煎好的虾仁豌豆饼包好递给了沈小五“沈小姐,您的饼好了,您当心着些,小心烫。”
沈小五道了一声谢,笑着接过,也不顾什么身份矜持了,当即就小口吃了起来。
才尝了两口,沈小五便道“这饼子当真不错,入口表皮酥脆,内里软糯鲜嫩,混着些豌豆特有的清香,与葱香一起萦绕在口齿间,味道极鲜。”
“但鲜味儿似乎来自这饼子里白色的肉团?这肉团是何物?”从前似乎未曾吃过。”
顾安歌见食客有疑问“沈小姐,这白色的肉是虾仁,味道极其鲜美,放在食物里提鲜是极好的。”
“着实不错,瞧姑娘这一手厨艺,是从都城来的吗?怎的又会到了这小村子里?”沈小五面带疑惑的问。
“小女子并非从都城来这梨花村的,只是打小便爱翻看几本食经,便学了些。”
“那你于做厨这一行,的确天赋异禀,你可愿去我家做个掌厨?我家祖母,生性好饮食,想必会喜欢。”沈小五朝顾安歌发出了诚挚的邀请。
顾安歌在心里幽幽的想,怎么这的人瞧见好厨子都喜欢往自己个家里藏呢,好东西不应该大家一起分享吗?也许家有好厨子也代表了一种脸面?不解?
“抱歉沈小姐,小女子暂未有此想法,只想在镇上开间自己的食店。”顾安歌拒绝了。
“也罢,以你的手艺,也不是会被掌厨身份困住的人,你镇上的食店在哪?如有机会,我带祖母去你那坐一坐。”
“不瞒您说沈小姐,我那食店位置还未定下。”顾安歌有些抱歉的说道。
“无妨,你的厨艺颇合我的胃口,能留个能找到你的地址吗?兴许以后能用上。”
顾安歌见这贵人圈有人对自己如此感兴趣,也很欣喜“小女子每五日会去三溪口那处的市集摆摊,家住梨花村村西边,村西就一户人家,很好找。”
“那便好。”说着便扔给顾安歌一锭银子,言不用找了。
眉开眼笑的送走了沈小五,顾安歌在心里想这是又遇到了大方的金主爸爸了。
娘三忙活了大半天,果饮子卖掉了三分之二,灌汤小笼包和虾仁豌豆饼也所剩不多,未正时刻,日头却越发毒辣起来。
顾安歌这摊子上午成群结队来了贵妇人和千金小姐们,这会子又来了一群锦衣公子。艳羡了一旁卖馍的摊贩。
“兴宁,你下棋输了,今日我们哥几个的吃食你可全要包了,不许耍赖。”一位着墨灰衣衫的公子朝着花青衣衫的公子说道。
“不耍赖,我沈某人岂是那无赖之辈。”
这群锦衣公子自顾自的聒噪... -->>
顾安歌拨了拨炭火,在燎炉上熬了一小块猪油,用稻草刷子刷匀了,开口提醒“各位夫人小姐们远着些,当心被油溅着。”
人群本也离得不近,听了这话又自行往后退了几步。
顾安歌将虾仁豌豆饼的饼胚放入了刚刷过油的平底锅上,盖上锅盖焖,不多时便揭开锅盖翻面,又洒了一把小葱在锅内。再一次掀开锅盖时,这虾仁豌豆饼已经双面焦黄,葱香四溢。
顾安歌将煎好的虾仁豌豆饼包好递给了沈小五“沈小姐,您的饼好了,您当心着些,小心烫。”
沈小五道了一声谢,笑着接过,也不顾什么身份矜持了,当即就小口吃了起来。
才尝了两口,沈小五便道“这饼子当真不错,入口表皮酥脆,内里软糯鲜嫩,混着些豌豆特有的清香,与葱香一起萦绕在口齿间,味道极鲜。”
“但鲜味儿似乎来自这饼子里白色的肉团?这肉团是何物?”从前似乎未曾吃过。”
顾安歌见食客有疑问“沈小姐,这白色的肉是虾仁,味道极其鲜美,放在食物里提鲜是极好的。”
“着实不错,瞧姑娘这一手厨艺,是从都城来的吗?怎的又会到了这小村子里?”沈小五面带疑惑的问。
“小女子并非从都城来这梨花村的,只是打小便爱翻看几本食经,便学了些。”
“那你于做厨这一行,的确天赋异禀,你可愿去我家做个掌厨?我家祖母,生性好饮食,想必会喜欢。”沈小五朝顾安歌发出了诚挚的邀请。
顾安歌在心里幽幽的想,怎么这的人瞧见好厨子都喜欢往自己个家里藏呢,好东西不应该大家一起分享吗?也许家有好厨子也代表了一种脸面?不解?
“抱歉沈小姐,小女子暂未有此想法,只想在镇上开间自己的食店。”顾安歌拒绝了。
“也罢,以你的手艺,也不是会被掌厨身份困住的人,你镇上的食店在哪?如有机会,我带祖母去你那坐一坐。”
“不瞒您说沈小姐,我那食店位置还未定下。”顾安歌有些抱歉的说道。
“无妨,你的厨艺颇合我的胃口,能留个能找到你的地址吗?兴许以后能用上。”
顾安歌见这贵人圈有人对自己如此感兴趣,也很欣喜“小女子每五日会去三溪口那处的市集摆摊,家住梨花村村西边,村西就一户人家,很好找。”
“那便好。”说着便扔给顾安歌一锭银子,言不用找了。
眉开眼笑的送走了沈小五,顾安歌在心里想这是又遇到了大方的金主爸爸了。
娘三忙活了大半天,果饮子卖掉了三分之二,灌汤小笼包和虾仁豌豆饼也所剩不多,未正时刻,日头却越发毒辣起来。
顾安歌这摊子上午成群结队来了贵妇人和千金小姐们,这会子又来了一群锦衣公子。艳羡了一旁卖馍的摊贩。
“兴宁,你下棋输了,今日我们哥几个的吃食你可全要包了,不许耍赖。”一位着墨灰衣衫的公子朝着花青衣衫的公子说道。
“不耍赖,我沈某人岂是那无赖之辈。”
这群锦衣公子自顾自的聒噪... -->>
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