第176章 强敌的阴影 (2/2)
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月的时间,哦不,现在只有十六个月了,时间就像燃起的导火索,每天都在提醒方渝。
上次钟主裁过来,方渝就有拜托他去询问一下今年的烹饪协会会员选拔什么时候开始。过了这些天,钟主裁终于有了回话。
今年的烹饪协会会员选拔的时间已经订下来了,准备放在半个月之后,也就是九月中旬举行。
这让担心选拔可能要拖到十月的方渝松了一口气,因为即使获选后,还需要三个月的观察期,加上之前的时间,等于是成为烹饪协会的正式会员后,只有不到一年的时间去谋求蜀都十大厨师的桂冠。时间实在是很紧,能多一点都好。
但钟主裁接下来的另一个消息又让方渝紧张起来。
由于特殊原因,原本分配给蜀都烹饪协会的三个会员名额被缩减成了一个,但是原本发出去的会员选拔邀请函却有三张。
烹饪协会的会员选拔一向是秉持着宁缺毋滥的原则,拿到邀请函不等于就能成为正式会员,实际上历年来的平均淘汰率本身就高达百分之六十。
关键这个淘汰率是建立在每一位拿到会员选拔邀请函的厨师,本身就具备了超乎一般高级厨师的厨艺,这一特殊的基础上。由此可见会员选拔的严厉和残酷。
可有名额的基础上严把关是一回事,没名额逼着硬削人又是另一回事。
今年名额如此有限,那就意味着今年的三位候选会员无论自身的厨艺水准有多高,只要无法全面压倒另外两位对手,那就很难通过烹饪协会的会员选拔。
毕竟能拿到会员选拔邀请函的厨师都不会是一般人,很多背后都站着大财团或者本身就是某个美食世家的成员。如果没有过人的实绩堵住别人的嘴,烹饪协会自然更倾向于三个人都不通过,免得得罪人,还无谓的制造纷争。
可今年三位拿到邀请函的会员候选人没有一个是省油的灯。
方渝自不必说了,光是蜀都有史以来蹿红最快的厨师就够说明问题了,何况他背后还有黄门替他背书。
另外两位候选人,一位来自绰号酒城的泸川市,是当地久负盛名的温氏家族中的一员。
从钟主裁透露的消息来看,这位应该比较擅长用酒入菜,但因为这些世家里的人一向都很保守,具体水平有多高,目前还是未知数。只知道候选人的母亲是方渝上回见到的廖主裁的表妹。
第三位候选人的身份对方渝来说比较敏感,甚至可以说是冤家路窄,正是汤家菜掌门人汤鸣泉的独生儿子,号称戎州新生代第一的汤云飞。
这位汤云飞刚从东瀛归来不到半年,就已经挑战了戎州十几位著名厨师,里面还有从业近二十年的前辈,却无一败绩。
最让人惊讶的是,所有挑战中,汤云飞没有展现过一道汤家的拿手绝技,全部都是用东瀛料理获胜的。而之前他的父亲曾说过,汤云飞十八岁时就已经学会了汤家菜八成的本领。
看过他比赛的厨师都一致认为,汤云飞至今为止都没有展现出真正的本领。
面对这样强劲的对手,方渝虽然自信不减,但也需要小心应对,多做准备。
毕竟一位伟人说过:“在战略上要藐视敌人,但在战术上要重视敌人。”
不过现在方渝首先要面对的是另一个问题,林潇潇要回家上学了。
行者喵:昨晚困得不行,在电脑前睡着了,今天上午又开会,只能中午利用午休时间把这章码出来。下午抽空继续,争取19:30前出一章,这样晚上12:00前还能再发一章。
月的时间,哦不,现在只有十六个月了,时间就像燃起的导火索,每天都在提醒方渝。
上次钟主裁过来,方渝就有拜托他去询问一下今年的烹饪协会会员选拔什么时候开始。过了这些天,钟主裁终于有了回话。
今年的烹饪协会会员选拔的时间已经订下来了,准备放在半个月之后,也就是九月中旬举行。
这让担心选拔可能要拖到十月的方渝松了一口气,因为即使获选后,还需要三个月的观察期,加上之前的时间,等于是成为烹饪协会的正式会员后,只有不到一年的时间去谋求蜀都十大厨师的桂冠。时间实在是很紧,能多一点都好。
但钟主裁接下来的另一个消息又让方渝紧张起来。
由于特殊原因,原本分配给蜀都烹饪协会的三个会员名额被缩减成了一个,但是原本发出去的会员选拔邀请函却有三张。
烹饪协会的会员选拔一向是秉持着宁缺毋滥的原则,拿到邀请函不等于就能成为正式会员,实际上历年来的平均淘汰率本身就高达百分之六十。
关键这个淘汰率是建立在每一位拿到会员选拔邀请函的厨师,本身就具备了超乎一般高级厨师的厨艺,这一特殊的基础上。由此可见会员选拔的严厉和残酷。
可有名额的基础上严把关是一回事,没名额逼着硬削人又是另一回事。
今年名额如此有限,那就意味着今年的三位候选会员无论自身的厨艺水准有多高,只要无法全面压倒另外两位对手,那就很难通过烹饪协会的会员选拔。
毕竟能拿到会员选拔邀请函的厨师都不会是一般人,很多背后都站着大财团或者本身就是某个美食世家的成员。如果没有过人的实绩堵住别人的嘴,烹饪协会自然更倾向于三个人都不通过,免得得罪人,还无谓的制造纷争。
可今年三位拿到邀请函的会员候选人没有一个是省油的灯。
方渝自不必说了,光是蜀都有史以来蹿红最快的厨师就够说明问题了,何况他背后还有黄门替他背书。
另外两位候选人,一位来自绰号酒城的泸川市,是当地久负盛名的温氏家族中的一员。
从钟主裁透露的消息来看,这位应该比较擅长用酒入菜,但因为这些世家里的人一向都很保守,具体水平有多高,目前还是未知数。只知道候选人的母亲是方渝上回见到的廖主裁的表妹。
第三位候选人的身份对方渝来说比较敏感,甚至可以说是冤家路窄,正是汤家菜掌门人汤鸣泉的独生儿子,号称戎州新生代第一的汤云飞。
这位汤云飞刚从东瀛归来不到半年,就已经挑战了戎州十几位著名厨师,里面还有从业近二十年的前辈,却无一败绩。
最让人惊讶的是,所有挑战中,汤云飞没有展现过一道汤家的拿手绝技,全部都是用东瀛料理获胜的。而之前他的父亲曾说过,汤云飞十八岁时就已经学会了汤家菜八成的本领。
看过他比赛的厨师都一致认为,汤云飞至今为止都没有展现出真正的本领。
面对这样强劲的对手,方渝虽然自信不减,但也需要小心应对,多做准备。
毕竟一位伟人说过:“在战略上要藐视敌人,但在战术上要重视敌人。”
不过现在方渝首先要面对的是另一个问题,林潇潇要回家上学了。
行者喵:昨晚困得不行,在电脑前睡着了,今天上午又开会,只能中午利用午休时间把这章码出来。下午抽空继续,争取19:30前出一章,这样晚上12:00前还能再发一章。