第200章 没有可比性 (2/2)
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sp;“唔...酸酸甜甜、咸鲜入味,肉丝浓香嫩滑,木耳爽脆、笋丝清甜,搭配的不错,确实挺想来碗米饭。”
五号考官意外的发现这盘炒肉丝挺好吃,不过也只是好吃而已,并没有...
五号考官突然僵住了。
“这味道...这味道...为什么会有这味道?”
五号考官拿起筷子将菜拨开,来回的寻找自己想象中的佐料,可是一无所获。
“方渝,”五号考官也将画面切换到方渝的小厨房,对着话筒激动的叫道:
“你...你到底是怎么让肉丝变出鱼香味的!”
方渝微微一笑,说道:
“就是这样啊,我可是在诸位评审考官的眼皮底下制作这道菜品的,用了什么材料和技法您应该都看到了。”
五号考官噎住了,他也不好意思对方渝说,“我刚才都在想心事,压根没看你做菜。”
恰好四号考官这时开口,顺便解了他的围。
“不对,还是不对。你虽然借了那些食材和佐料构建了鱼香的框架,但是这些还不足以让这种味道如此清晰鲜明,一定还有其它我没有发现的要点。”
四号考官一边说一边下意识的用力揉着自己的头发。
“怎么做到的现在不重要,反正我已经决定要向他购买这道菜的使用授权了。”
三号考官将盘子里最后的一点肉丝和酱汁都倒入了自己的碗中后,一边搅拌米饭一边说:
“让我头疼的是,刚才我们已经给了汤云飞一百分,这道菜我们可怎么给他打分呀。”
汤云飞并不知道方渝用什么食材制作了什么菜肴,但听到考官们的交谈,心中就觉得有些莫名奇妙,不知道为什么他们一个个的向方渝要起米饭来。
后来听到五号、四号考官提到了鱼香味,更是感到奇怪。就算考官们特别喜欢鱼香味,自己的“不二之山”里都是鱼,也没见他们向自己要求上米饭,为什么方渝的菜品就能让他们如此偏爱。
当听到三号考官言语间的意思,似乎是觉得方渝的菜品还在自己之上时,汤云飞终于忍不住了。
“三号考官,难道方渝的菜品比我的“不二之山”还要优秀吗?”
“呵呵,比你的更优秀?没那回事,两者完全没有可比性。”三号考官直接的回答道。
“既然他的菜品不如我,为什么诸位考官会对他的菜品如此惊讶、推崇?”汤云飞继续追问道。
“呵呵”
三号考官放下手中的筷子,双手交叉垫在下巴上,玩味的看着屏幕中一脸疑惑的汤云飞:
“小子,我看你是误会了。我现在就和你把话说清楚。
我说你们两个的菜品没有可比性,可不是说你的菜品比他好。
我的意思是,你的菜品和他的相比,完全不是一个层次上的东西,所以没有可比性。”
汤云飞脸色一变,双手抓紧备餐台,咬着牙问道:
“我的菜品不如他!我们的菜品完全没有可比性!您凭什么这样说?如果您没有一个合适的理由,我将向烹饪协会提出申述。”
“嚯,小朋友还来脾气了。”
三号考官嘴角露出一丝嘲讽的笑容:
“理由很简单,你的菜品只是拓展了一种早就存在的菜式,虽然精彩但并不稀奇,这种程度的改进,整个烹饪协会每天都有人在进行。
但是,方渝就不一样了。
他的菜品开创了一种全新的味型,我认为这种味型可以叫做‘鱼香味’,他将作为这种味型的开创者载入史册。”
sp;“唔...酸酸甜甜、咸鲜入味,肉丝浓香嫩滑,木耳爽脆、笋丝清甜,搭配的不错,确实挺想来碗米饭。”
五号考官意外的发现这盘炒肉丝挺好吃,不过也只是好吃而已,并没有...
五号考官突然僵住了。
“这味道...这味道...为什么会有这味道?”
五号考官拿起筷子将菜拨开,来回的寻找自己想象中的佐料,可是一无所获。
“方渝,”五号考官也将画面切换到方渝的小厨房,对着话筒激动的叫道:
“你...你到底是怎么让肉丝变出鱼香味的!”
方渝微微一笑,说道:
“就是这样啊,我可是在诸位评审考官的眼皮底下制作这道菜品的,用了什么材料和技法您应该都看到了。”
五号考官噎住了,他也不好意思对方渝说,“我刚才都在想心事,压根没看你做菜。”
恰好四号考官这时开口,顺便解了他的围。
“不对,还是不对。你虽然借了那些食材和佐料构建了鱼香的框架,但是这些还不足以让这种味道如此清晰鲜明,一定还有其它我没有发现的要点。”
四号考官一边说一边下意识的用力揉着自己的头发。
“怎么做到的现在不重要,反正我已经决定要向他购买这道菜的使用授权了。”
三号考官将盘子里最后的一点肉丝和酱汁都倒入了自己的碗中后,一边搅拌米饭一边说:
“让我头疼的是,刚才我们已经给了汤云飞一百分,这道菜我们可怎么给他打分呀。”
汤云飞并不知道方渝用什么食材制作了什么菜肴,但听到考官们的交谈,心中就觉得有些莫名奇妙,不知道为什么他们一个个的向方渝要起米饭来。
后来听到五号、四号考官提到了鱼香味,更是感到奇怪。就算考官们特别喜欢鱼香味,自己的“不二之山”里都是鱼,也没见他们向自己要求上米饭,为什么方渝的菜品就能让他们如此偏爱。
当听到三号考官言语间的意思,似乎是觉得方渝的菜品还在自己之上时,汤云飞终于忍不住了。
“三号考官,难道方渝的菜品比我的“不二之山”还要优秀吗?”
“呵呵,比你的更优秀?没那回事,两者完全没有可比性。”三号考官直接的回答道。
“既然他的菜品不如我,为什么诸位考官会对他的菜品如此惊讶、推崇?”汤云飞继续追问道。
“呵呵”
三号考官放下手中的筷子,双手交叉垫在下巴上,玩味的看着屏幕中一脸疑惑的汤云飞:
“小子,我看你是误会了。我现在就和你把话说清楚。
我说你们两个的菜品没有可比性,可不是说你的菜品比他好。
我的意思是,你的菜品和他的相比,完全不是一个层次上的东西,所以没有可比性。”
汤云飞脸色一变,双手抓紧备餐台,咬着牙问道:
“我的菜品不如他!我们的菜品完全没有可比性!您凭什么这样说?如果您没有一个合适的理由,我将向烹饪协会提出申述。”
“嚯,小朋友还来脾气了。”
三号考官嘴角露出一丝嘲讽的笑容:
“理由很简单,你的菜品只是拓展了一种早就存在的菜式,虽然精彩但并不稀奇,这种程度的改进,整个烹饪协会每天都有人在进行。
但是,方渝就不一样了。
他的菜品开创了一种全新的味型,我认为这种味型可以叫做‘鱼香味’,他将作为这种味型的开创者载入史册。”