第一百二十一章布局餐饮 (1/2)
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那志明正好出来,正在门口琢磨着哪里适合规划个车位,看到她们俩下车,就打趣她们两个:
“我今晚也只是请你们吃个火锅,你们这阵仗也忒大了吧?”
李松岩脸红着说:
“我们也没车啊,要是坐公交不知道得做到什么时候才能到。”
赵爱华却不解释,狠话张嘴就来:
“我说你个小明子,人没多大,但是说话可够损的啊!
你在这门口转悠啥呢?不会就是等着我们吧?”
那志明笑笑说道:
“我是出来看看这里,哪里合适圈个车位,将来这里一定要有个固定的车位的。
就正好看到你们下车,你们让司机也进来一起吃吧,别让人家在外面等着。”
李松岩接道:
“这个你就不用操心,我让他直接回家去了。
我跟爷爷说好,今天去爱华家住,九点半爱华家有车来接我们。”
说着话的时间,王义元已经把王爸爸王妈妈给接来了,大家就一起进屋。
那志明已经把各种调料按照后世海底捞的方式,一个一个地摆放在一个桌子上,让大家按照自己喜欢的口味来自取。
大家很是新奇,都觉得那志明这脑袋瓜子不知道怎么长的,这样的方法都能想得出来。
那志明等大家都弄完了调料坐下后,跟大家介绍说:
“我觉得我们燕京城里现在的涮肉店,里面的服务意识都太陈旧了,去吃涮锅永远都是那几种调料,不管是想要点别的味道都要单点,我正琢磨着要不要开个不一样的火锅店。”
大家就活泛起来,赵爱华说:
“涮锅本来就不便宜,一般人吃不起,你再弄这么多的调料,增加了成本不是更贵了吗?”
李松岩想了下说道:
“要说贵也不是很贵,毕竟燕京这么大,城里那么多人,我们面向的客户群体,应该就是能吃得起的那些人。”
那志明就道:
“这个确实不是问题,老百姓也不可能一下子就能都吃得起,但是明年呢?
后年呢?
咱们老百姓的收入眼瞅着变多。
有钱了,消费能力就会跟着增长,以前是吃饱就好,以后就会需要吃饱之上的吃好。”
王爸爸这时接了一句:
“志明说的没错,咱们华夏民族的传统就是食不厌精、脍不厌细。
除了挨饿的那几年,实在没得选择。
其他的时候,我就一直在用那几种有限的食材,绞尽脑汁地变着花样做给他们吃。”
众人纷纷点头。
那志明就跟王义元道:
“你上次不是跟我说你有一个队友退役了,也不想去分配的单位上班吗?
你让他明天来一下,我和他聊聊。”
话题这么一打开,这顿饭的中间,大家就都对那志明想要开的饭店议论纷纷,个个都要献计献策。
不过听在那志明的耳中,却是被他当做了耳旁风,没有什么可吸取的地方。
要知道,他脑中有太多把餐饮做好的细节,而且是后世几十年那... -->>
那志明正好出来,正在门口琢磨着哪里适合规划个车位,看到她们俩下车,就打趣她们两个:
“我今晚也只是请你们吃个火锅,你们这阵仗也忒大了吧?”
李松岩脸红着说:
“我们也没车啊,要是坐公交不知道得做到什么时候才能到。”
赵爱华却不解释,狠话张嘴就来:
“我说你个小明子,人没多大,但是说话可够损的啊!
你在这门口转悠啥呢?不会就是等着我们吧?”
那志明笑笑说道:
“我是出来看看这里,哪里合适圈个车位,将来这里一定要有个固定的车位的。
就正好看到你们下车,你们让司机也进来一起吃吧,别让人家在外面等着。”
李松岩接道:
“这个你就不用操心,我让他直接回家去了。
我跟爷爷说好,今天去爱华家住,九点半爱华家有车来接我们。”
说着话的时间,王义元已经把王爸爸王妈妈给接来了,大家就一起进屋。
那志明已经把各种调料按照后世海底捞的方式,一个一个地摆放在一个桌子上,让大家按照自己喜欢的口味来自取。
大家很是新奇,都觉得那志明这脑袋瓜子不知道怎么长的,这样的方法都能想得出来。
那志明等大家都弄完了调料坐下后,跟大家介绍说:
“我觉得我们燕京城里现在的涮肉店,里面的服务意识都太陈旧了,去吃涮锅永远都是那几种调料,不管是想要点别的味道都要单点,我正琢磨着要不要开个不一样的火锅店。”
大家就活泛起来,赵爱华说:
“涮锅本来就不便宜,一般人吃不起,你再弄这么多的调料,增加了成本不是更贵了吗?”
李松岩想了下说道:
“要说贵也不是很贵,毕竟燕京这么大,城里那么多人,我们面向的客户群体,应该就是能吃得起的那些人。”
那志明就道:
“这个确实不是问题,老百姓也不可能一下子就能都吃得起,但是明年呢?
后年呢?
咱们老百姓的收入眼瞅着变多。
有钱了,消费能力就会跟着增长,以前是吃饱就好,以后就会需要吃饱之上的吃好。”
王爸爸这时接了一句:
“志明说的没错,咱们华夏民族的传统就是食不厌精、脍不厌细。
除了挨饿的那几年,实在没得选择。
其他的时候,我就一直在用那几种有限的食材,绞尽脑汁地变着花样做给他们吃。”
众人纷纷点头。
那志明就跟王义元道:
“你上次不是跟我说你有一个队友退役了,也不想去分配的单位上班吗?
你让他明天来一下,我和他聊聊。”
话题这么一打开,这顿饭的中间,大家就都对那志明想要开的饭店议论纷纷,个个都要献计献策。
不过听在那志明的耳中,却是被他当做了耳旁风,没有什么可吸取的地方。
要知道,他脑中有太多把餐饮做好的细节,而且是后世几十年那... -->>
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