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九阿哥‘嗤’了一声,八阿哥听到连忙隐晦的拽了一下九阿哥的袖子,九阿哥这才闭上了嘴。
澜惠全当没看到,对着八阿哥等人说道:“弟弟们难得来一趟,今天说什么都得在这用膳才是。看时辰等一会你们四哥就回来了,你们兄弟几个也好好聊聊。弟弟们有什么忌口的告诉嫂子,嫂子好下去安排。”
八阿哥笑着回道:“麻烦嫂子张罗了,不用特地准备,也没什么忌口的。”
澜惠又看向九阿哥,只见九阿哥仰着个脑袋,慢条斯理的说道:“鱼不吃,太腥;肉不吃,太腻;菜不吃,太素;点心不吃,太干;汤不吃,太稀;嗯!除了这些不拘上什么,弟弟不挑嘴的。”说完了还挑衅的看了一眼澜惠,压根没注意到十阿哥听到这番话后瞪大的眼珠子和八阿哥拿着茶杯微微晃动的手。
澜惠还没说什么,反应过来的十阿哥先嚷起来了:“我说九哥,你平时虽然挑剔些,可也没像现在这样啊!你这啥都不吃的,难道要饿死弟弟我啊!”说完转头看向澜惠说道:“嫂子,您可别听九哥的,给弟弟多上点肉就成,弟弟有了肉这饭吃的就香。”
九阿哥看一向以他马首是瞻的老十竟然跑去帮这个四嫂了,心里一阵的气苦,其实他也不知道为什么,就是一看澜惠瞅他的眼神就生气,记得澜惠第一次看他时那个好像在看一个不懂事的小屁孩一样的眼神,让他一下子就记住了,而刚才更是,对着八哥和十弟都是一副正常的样子,可一看他就像看小孩一样,让他浑身难受,忍不住就要刺刺她。
澜惠根本不知道这些,她只觉得自己猜的不错,九阿哥一进门就高高昂着头,一副老天爷老大、我老二的样子。弄得澜惠哭笑不得,心想真是个高傲的孩子!不晓得是被宜妃给怎么宠的。这时又来了这么一串‘不吃’,让厨艺一般的澜惠真不知道怎么办好了。就觉着九阿哥简直比德妃还难伺候。
还好八阿哥终于从震惊中缓了过来,他瞪了一眼老九,对澜惠抱歉的说道:“九弟这是说笑呢,嫂子只管随意安排就是。”说完还拉了拉九阿哥,可是人九阿哥就是不开这个口。
澜惠倒是笑了,略显为难的说道:“九弟的那些要求还真把嫂子给为难到了,这样吧!嫂子弄些个民间的菜给你们换换口味,九弟要是吃的好就算嫂子通过了吧!”
九阿哥见澜惠这么说了,也只好‘嗯’了一声。他这样倒是让旁边的八阿哥缓了口气。至于十阿哥这时已经和澜惠自然熟了,正嚷嚷着问澜惠准备什么吃的呢!
澜惠对身边的砚儿悄声吩咐了几句,砚儿就先去厨房做准备了,这时四阿哥也已经赶了回来,八阿哥几人连忙请安,五人聊了几句后澜惠就先退下准备宴席去了。
她准备做一些现代的家常菜,其实她也想做些有新意的,不过她只在伺候觉罗氏时研究过一阵子孕妇调养方面的菜谱,对别的都是现学现卖的。而且她在厨艺上本身也不在行,现代时还是吃方便面居多呢!所以也只好拿出现代常吃的家常菜试试了,希望效果能好些吧!毕竟宫中的膳食都是花样繁多的,而那些家常菜倒是能做出菜本身的味道来。
澜惠一路上仔细回想了一下,就决定好做红烧肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁、糖醋古老肉等几样肉菜,估计这些肉十阿哥应该是够吃了。还有炒鳝鱼丝、香芹螺片、豆板虾仁等几样水产类的菜肴。至于四阿哥爱吃的素菜也准备了几样,有油焖春笋、绿茶娃娃菜、麻辣豆腐等。还准备了一道银耳炖双鸽。这些菜里的蔬菜和水产类都是澜惠从空间中拿出来的。相信也能为菜肴增加些味道。至于剩下的冷盘什么的就交给大厨了,澜惠只负责这些新菜品而已。
忙活了半天终于把这些都准备完毕,其实澜惠自己也没动什么手,一直在旁边指挥来着,她一边在脑中看着空间中的菜谱,一边指挥着大厨切多少食材,放多少调料的,弄得大家是手忙脚乱,因为书上写的什么放一小勺盐啊什么的,澜惠根本不知道一小勺是多少,所以只能弄个大概的数,还好她之前就按照过菜谱做菜,所以倒是也没出什么差错,不像第一回竟然拿着大勺子挖了一大勺盐放进去,把尝菜的姜嬷嬷齁的喝了一壶水。
这边手忙脚乱做完了菜,那边四阿哥也叫人来催了,澜惠带着一行端菜的下人走向了正厅。旁边单纯的砚儿开口笑道:“每次见福晋进厨房都特别有意思,大厨们总是被福晋指挥的团团转,不是切的块大了就是太细了,不是放的盐少了就是醋多了。可好玩了。”砚儿还想说什么就被纸儿一个眼神示意,终于闭上了嘴,她这一兴奋就说个不停的毛病可不知被姜嬷嬷训过多少回了。
澜惠倒是没介意,不过也没说什么,只是在心里想到‘那些大厨切的菜和菜谱上的照片明显对不上,我怎么能不说呢!万一切厚了味道进不去怎么办!哎!想想自己除了亲自动手给觉罗氏做些补身子的汤还有偶尔给四阿哥做几道小菜,剩下的都是现学现卖,临场指挥。总这么的也不是办法,看来等无聊时倒可以好好练练厨艺打发时间了。’
九阿哥‘嗤’了一声,八阿哥听到连忙隐晦的拽了一下九阿哥的袖子,九阿哥这才闭上了嘴。
澜惠全当没看到,对着八阿哥等人说道:“弟弟们难得来一趟,今天说什么都得在这用膳才是。看时辰等一会你们四哥就回来了,你们兄弟几个也好好聊聊。弟弟们有什么忌口的告诉嫂子,嫂子好下去安排。”
八阿哥笑着回道:“麻烦嫂子张罗了,不用特地准备,也没什么忌口的。”
澜惠又看向九阿哥,只见九阿哥仰着个脑袋,慢条斯理的说道:“鱼不吃,太腥;肉不吃,太腻;菜不吃,太素;点心不吃,太干;汤不吃,太稀;嗯!除了这些不拘上什么,弟弟不挑嘴的。”说完了还挑衅的看了一眼澜惠,压根没注意到十阿哥听到这番话后瞪大的眼珠子和八阿哥拿着茶杯微微晃动的手。
澜惠还没说什么,反应过来的十阿哥先嚷起来了:“我说九哥,你平时虽然挑剔些,可也没像现在这样啊!你这啥都不吃的,难道要饿死弟弟我啊!”说完转头看向澜惠说道:“嫂子,您可别听九哥的,给弟弟多上点肉就成,弟弟有了肉这饭吃的就香。”
九阿哥看一向以他马首是瞻的老十竟然跑去帮这个四嫂了,心里一阵的气苦,其实他也不知道为什么,就是一看澜惠瞅他的眼神就生气,记得澜惠第一次看他时那个好像在看一个不懂事的小屁孩一样的眼神,让他一下子就记住了,而刚才更是,对着八哥和十弟都是一副正常的样子,可一看他就像看小孩一样,让他浑身难受,忍不住就要刺刺她。
澜惠根本不知道这些,她只觉得自己猜的不错,九阿哥一进门就高高昂着头,一副老天爷老大、我老二的样子。弄得澜惠哭笑不得,心想真是个高傲的孩子!不晓得是被宜妃给怎么宠的。这时又来了这么一串‘不吃’,让厨艺一般的澜惠真不知道怎么办好了。就觉着九阿哥简直比德妃还难伺候。
还好八阿哥终于从震惊中缓了过来,他瞪了一眼老九,对澜惠抱歉的说道:“九弟这是说笑呢,嫂子只管随意安排就是。”说完还拉了拉九阿哥,可是人九阿哥就是不开这个口。
澜惠倒是笑了,略显为难的说道:“九弟的那些要求还真把嫂子给为难到了,这样吧!嫂子弄些个民间的菜给你们换换口味,九弟要是吃的好就算嫂子通过了吧!”
九阿哥见澜惠这么说了,也只好‘嗯’了一声。他这样倒是让旁边的八阿哥缓了口气。至于十阿哥这时已经和澜惠自然熟了,正嚷嚷着问澜惠准备什么吃的呢!
澜惠对身边的砚儿悄声吩咐了几句,砚儿就先去厨房做准备了,这时四阿哥也已经赶了回来,八阿哥几人连忙请安,五人聊了几句后澜惠就先退下准备宴席去了。
她准备做一些现代的家常菜,其实她也想做些有新意的,不过她只在伺候觉罗氏时研究过一阵子孕妇调养方面的菜谱,对别的都是现学现卖的。而且她在厨艺上本身也不在行,现代时还是吃方便面居多呢!所以也只好拿出现代常吃的家常菜试试了,希望效果能好些吧!毕竟宫中的膳食都是花样繁多的,而那些家常菜倒是能做出菜本身的味道来。
澜惠一路上仔细回想了一下,就决定好做红烧肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁、糖醋古老肉等几样肉菜,估计这些肉十阿哥应该是够吃了。还有炒鳝鱼丝、香芹螺片、豆板虾仁等几样水产类的菜肴。至于四阿哥爱吃的素菜也准备了几样,有油焖春笋、绿茶娃娃菜、麻辣豆腐等。还准备了一道银耳炖双鸽。这些菜里的蔬菜和水产类都是澜惠从空间中拿出来的。相信也能为菜肴增加些味道。至于剩下的冷盘什么的就交给大厨了,澜惠只负责这些新菜品而已。
忙活了半天终于把这些都准备完毕,其实澜惠自己也没动什么手,一直在旁边指挥来着,她一边在脑中看着空间中的菜谱,一边指挥着大厨切多少食材,放多少调料的,弄得大家是手忙脚乱,因为书上写的什么放一小勺盐啊什么的,澜惠根本不知道一小勺是多少,所以只能弄个大概的数,还好她之前就按照过菜谱做菜,所以倒是也没出什么差错,不像第一回竟然拿着大勺子挖了一大勺盐放进去,把尝菜的姜嬷嬷齁的喝了一壶水。
这边手忙脚乱做完了菜,那边四阿哥也叫人来催了,澜惠带着一行端菜的下人走向了正厅。旁边单纯的砚儿开口笑道:“每次见福晋进厨房都特别有意思,大厨们总是被福晋指挥的团团转,不是切的块大了就是太细了,不是放的盐少了就是醋多了。可好玩了。”砚儿还想说什么就被纸儿一个眼神示意,终于闭上了嘴,她这一兴奋就说个不停的毛病可不知被姜嬷嬷训过多少回了。
澜惠倒是没介意,不过也没说什么,只是在心里想到‘那些大厨切的菜和菜谱上的照片明显对不上,我怎么能不说呢!万一切厚了味道进不去怎么办!哎!想想自己除了亲自动手给觉罗氏做些补身子的汤还有偶尔给四阿哥做几道小菜,剩下的都是现学现卖,临场指挥。总这么的也不是办法,看来等无聊时倒可以好好练练厨艺打发时间了。’