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厨艺中的一种实力的体现,不能因为别人能用我的东西轻松的做出好吃的料理,就禁止我使用我的技术和经验吧?”田中秋也清楚阿贝磨制出来的调料对于菜品的提升,不过调料这种东西,本就是为了提升菜品的美味才出现的。
薙切爱丽丝也觉得田中秋的香辛料的味道太好了,已经是让菜品的味道被香料给掩盖住了,所以担心田中秋后面的比赛,就说道:“阿秋,你的香料的味道要是将菜品的味道都掩盖住了,即使到时候菜品的味道很好,也容易出问题吧?”
爱丽丝担心的是田中秋的菜品会在别人的方面被否定,若是田中秋只是简单的在炸猪排上加了一层调料的话,即使菜品再美味,也无法让评委席上的评委们认同的。
就像田中秋上次做的那个大海无量,好吃是好吃,该输照样输了。
大海无量的问题比较多,比如为了契合无量这个主题,田中秋让评委们都吃的停不下来了
这次就没有那种事情了,而田中秋也是微笑着说道:“爱丽丝你没有见过我正式做菜的样子,绘里奈,你应该还记得我第一次做菜的情况吧。”
原本薙切绘里奈和新户绯沙子也是有些担心田中秋的,薙切爱丽丝说的那些问题都是很重要的问题,而当田中秋突然将话题转到他第一次做菜上的时候,两人就会想起了当初的情况。
田中秋第一次正式做菜应该是在田中秋和水户郁魅进行食戟的时候那次,而想到当时田中秋做菜的样子,新户绯沙子和薙切绘里奈瞬间就想到了那个蒙着眼睛胡乱做菜的田中秋了。
田中秋那次是跟着感觉做的菜,而不论是切菜还是开锅做饭,都和正常状态无异,而且那个时候的田中秋有一种非常独特的感觉。
薙切爱丽丝当时没有在意田中秋,和田中秋也不熟悉,所以并不知道那次田中秋是如何做菜的,这个时候就一脸奇怪的看着众人,很不高兴的说道:“到底是怎么回事啊!阿秋,你快说啊!“
“其实也不是什么重要的事情,你还记得上次秋季选拔总决赛闭幕的时候,堂岛前辈和大家说的那些话吗?”田中秋一边收拾自己的东西,一边和爱丽丝聊着,已经快要到上场的时间了。
爱丽丝的记性并不是那么的好,尤其是一些不重要的事情更是很难记住,疑惑的说道:“什么话啊?”
“真正匠心独到的一盘菜品,光是有令人沉醉的味道是不行的,而是要让人能在品尝菜品的时候,打心底里浮现出做这道菜的厨师。换句话说就是只有那名厨师才能做出这独一无二的菜品,也就是必杀菜品!”黒木场凉记得当时的话,因为那个时候主要还是对三个选手说的,而输的很不服气的黒木场凉也是记得很清楚,这个时候也是看着田中秋说了出来。
田中秋点了点头,然后拿着东西走了出去。
“没错,那种东西,我第一次做饭的时候就有了。”
厨艺中的一种实力的体现,不能因为别人能用我的东西轻松的做出好吃的料理,就禁止我使用我的技术和经验吧?”田中秋也清楚阿贝磨制出来的调料对于菜品的提升,不过调料这种东西,本就是为了提升菜品的美味才出现的。
薙切爱丽丝也觉得田中秋的香辛料的味道太好了,已经是让菜品的味道被香料给掩盖住了,所以担心田中秋后面的比赛,就说道:“阿秋,你的香料的味道要是将菜品的味道都掩盖住了,即使到时候菜品的味道很好,也容易出问题吧?”
爱丽丝担心的是田中秋的菜品会在别人的方面被否定,若是田中秋只是简单的在炸猪排上加了一层调料的话,即使菜品再美味,也无法让评委席上的评委们认同的。
就像田中秋上次做的那个大海无量,好吃是好吃,该输照样输了。
大海无量的问题比较多,比如为了契合无量这个主题,田中秋让评委们都吃的停不下来了
这次就没有那种事情了,而田中秋也是微笑着说道:“爱丽丝你没有见过我正式做菜的样子,绘里奈,你应该还记得我第一次做菜的情况吧。”
原本薙切绘里奈和新户绯沙子也是有些担心田中秋的,薙切爱丽丝说的那些问题都是很重要的问题,而当田中秋突然将话题转到他第一次做菜上的时候,两人就会想起了当初的情况。
田中秋第一次正式做菜应该是在田中秋和水户郁魅进行食戟的时候那次,而想到当时田中秋做菜的样子,新户绯沙子和薙切绘里奈瞬间就想到了那个蒙着眼睛胡乱做菜的田中秋了。
田中秋那次是跟着感觉做的菜,而不论是切菜还是开锅做饭,都和正常状态无异,而且那个时候的田中秋有一种非常独特的感觉。
薙切爱丽丝当时没有在意田中秋,和田中秋也不熟悉,所以并不知道那次田中秋是如何做菜的,这个时候就一脸奇怪的看着众人,很不高兴的说道:“到底是怎么回事啊!阿秋,你快说啊!“
“其实也不是什么重要的事情,你还记得上次秋季选拔总决赛闭幕的时候,堂岛前辈和大家说的那些话吗?”田中秋一边收拾自己的东西,一边和爱丽丝聊着,已经快要到上场的时间了。
爱丽丝的记性并不是那么的好,尤其是一些不重要的事情更是很难记住,疑惑的说道:“什么话啊?”
“真正匠心独到的一盘菜品,光是有令人沉醉的味道是不行的,而是要让人能在品尝菜品的时候,打心底里浮现出做这道菜的厨师。换句话说就是只有那名厨师才能做出这独一无二的菜品,也就是必杀菜品!”黒木场凉记得当时的话,因为那个时候主要还是对三个选手说的,而输的很不服气的黒木场凉也是记得很清楚,这个时候也是看着田中秋说了出来。
田中秋点了点头,然后拿着东西走了出去。
“没错,那种东西,我第一次做饭的时候就有了。”