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bsp;要说这么大单生意,为什么会让众人为难成这样,其实是有原因的。
惹衣在创办致家酒楼之初,就定下一条规矩,来致家用餐的顾客,不管是巨商富贾还是皇亲国戚,只要哪盘菜的食用量没有超过一半,就要以三倍的价格买下这盘菜,当然多出来的那两倍的银两,将会作为善款,以施粥赠米的形式发给那些贫困的人群。一方面是为了杜绝浪费,另一方面也有点劫富济贫的味道。
就当大家以为这样的举措,会让酒楼丧失一部分的高端消费人群,结果反而出乎意料,毕竟真正来吃饭的人是不会浪费食物的,而那些浪费食物的富人也是不会介意额外的那点支出。
但是像今天的这个客人这样铺张浪费的,那可也不是一笔小数目。
惹衣示意掌柜的稍安毋躁,她就以点小二的名义去会会这个客人。
“你好!客官,请问是你点了我们店的所有菜品吗?”
惹衣看着这个蓝衣少年,只见他唇红齿白,一副翩翩佳公子的无害模样,只是眼睛里那一闪而过的精明让人不敢小觑了他,看着模样完全不像那种败家的二世祖。
“怎么,不行吗?还是你怕我付不起饭钱?”
“客官你误会了,只是我们看你一个人吃不了这么多菜品,怕造成不必要的浪费,所以才再三确认。如果你对本店的菜色如此感兴趣,我们致家酒楼的全体员工欢迎你经常莅临品尝,我们也将竭诚为你服务。”
开玩笑,致家酒楼的小吃加上主食、甜点,没有成千也有上百,今天厨房要是光接他一个人的单,都要忙的团团转了。
“还是你这小姑娘会讲话,不过你们致家酒楼好像没有规定客人点菜的上限吧?”
“这个是没有规定,不过对于浪费的惩罚可是有明确规定的。”惹衣从小在孤儿院长大,最见不得这种浪费行为了。
“无妨,上菜吧!”
“好的,那请你稍等。”有送上门的肥羊,那该宰就宰吧!
惹衣出去跟掌柜的吩咐了一下,不一会功夫,一道道菜就瞬间摆满了桌子。
而桌前坐的不是别人,正是云来的当家人云起兮,他听闻这不起眼的致家酒楼竟然分走了他的部分客户,原因无它,正是因为致家酒楼独特的菜色和厨师高超的手艺。所以他今天特来致家品尝一下他们的菜品,看看是否如传闻中的一般。
不过从刚刚的情况看来,致家酒楼的当家人应该也不是泛泛之辈,从酒楼的菜色,到别树一帜的规矩,还有这丫头这样玲珑的待客方式,都可见一斑。看来他还是不能轻敌了。
惹衣看着这位顾客无论什么菜品上来,都只用一口,有的甚至只是放在嘴上碰碰,就命人撤了下去,如此反反复复竟无一疏漏,看来他不是嗜吃如命的美食家,就是来刺探敌情的竞争对手。
看到这里惹衣就匆匆离开去找掌柜的,已经耽搁许久了,正经事还一点都没办呢!要知道,她现在出来一趟,那可是如屡薄冰。
bsp;要说这么大单生意,为什么会让众人为难成这样,其实是有原因的。
惹衣在创办致家酒楼之初,就定下一条规矩,来致家用餐的顾客,不管是巨商富贾还是皇亲国戚,只要哪盘菜的食用量没有超过一半,就要以三倍的价格买下这盘菜,当然多出来的那两倍的银两,将会作为善款,以施粥赠米的形式发给那些贫困的人群。一方面是为了杜绝浪费,另一方面也有点劫富济贫的味道。
就当大家以为这样的举措,会让酒楼丧失一部分的高端消费人群,结果反而出乎意料,毕竟真正来吃饭的人是不会浪费食物的,而那些浪费食物的富人也是不会介意额外的那点支出。
但是像今天的这个客人这样铺张浪费的,那可也不是一笔小数目。
惹衣示意掌柜的稍安毋躁,她就以点小二的名义去会会这个客人。
“你好!客官,请问是你点了我们店的所有菜品吗?”
惹衣看着这个蓝衣少年,只见他唇红齿白,一副翩翩佳公子的无害模样,只是眼睛里那一闪而过的精明让人不敢小觑了他,看着模样完全不像那种败家的二世祖。
“怎么,不行吗?还是你怕我付不起饭钱?”
“客官你误会了,只是我们看你一个人吃不了这么多菜品,怕造成不必要的浪费,所以才再三确认。如果你对本店的菜色如此感兴趣,我们致家酒楼的全体员工欢迎你经常莅临品尝,我们也将竭诚为你服务。”
开玩笑,致家酒楼的小吃加上主食、甜点,没有成千也有上百,今天厨房要是光接他一个人的单,都要忙的团团转了。
“还是你这小姑娘会讲话,不过你们致家酒楼好像没有规定客人点菜的上限吧?”
“这个是没有规定,不过对于浪费的惩罚可是有明确规定的。”惹衣从小在孤儿院长大,最见不得这种浪费行为了。
“无妨,上菜吧!”
“好的,那请你稍等。”有送上门的肥羊,那该宰就宰吧!
惹衣出去跟掌柜的吩咐了一下,不一会功夫,一道道菜就瞬间摆满了桌子。
而桌前坐的不是别人,正是云来的当家人云起兮,他听闻这不起眼的致家酒楼竟然分走了他的部分客户,原因无它,正是因为致家酒楼独特的菜色和厨师高超的手艺。所以他今天特来致家品尝一下他们的菜品,看看是否如传闻中的一般。
不过从刚刚的情况看来,致家酒楼的当家人应该也不是泛泛之辈,从酒楼的菜色,到别树一帜的规矩,还有这丫头这样玲珑的待客方式,都可见一斑。看来他还是不能轻敌了。
惹衣看着这位顾客无论什么菜品上来,都只用一口,有的甚至只是放在嘴上碰碰,就命人撤了下去,如此反反复复竟无一疏漏,看来他不是嗜吃如命的美食家,就是来刺探敌情的竞争对手。
看到这里惹衣就匆匆离开去找掌柜的,已经耽搁许久了,正经事还一点都没办呢!要知道,她现在出来一趟,那可是如屡薄冰。