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陈凡尝了一口面前的奶油汤顿时眼前一亮,奶油的细腻醇厚中有这一股独特的味道让人欲罢不能。
“波什,这个汤真棒!”陈凡毫不吝啬地冲波什竖了一个大拇指。
波什看到终于有人不知只知道吃还知道夸奖所以在一边给陈凡介绍起了菜肴。
“你刚才喝的汤是松露奶油汤,处理过的松露原本就带着独特的口感和想起,我觉得搭配奶油做汤能够很好的发挥味道。”
陈凡又尝了一口,闭上了眼睛,原来那股奇特味道的来源就是松露,松露果然不亏是世界上顶级的食材之一。
“陈,想不到你还有这样的好东西。你这个松露可不多见哦。”莉莉丝也尝了一下松露奶油汤由衷地夸奖了一下,她吃过不少的顶级美食,其中就包括松露,所以这个方面莉莉丝的话可比陈凡的专业多了。“还有,这里面也多亏了波什的厨艺,这么好的处理了两者之间的味道。”
波什听到莉莉丝的话不自觉地裂开了嘴笑了起来,引得陈凡在一边嘀咕,老子夸你都没见你笑,现在莉莉丝一夸你就高兴成二百五一样。
波什指着一盘继续介绍“这盘沙拉,我是用蓝鳍金枪鱼的中落骨头上挂下来的的碎肉配合上甘蓝、黄瓜还有一点点的香草做的一道沙拉,最适合作为作为前菜了。”
陈凡用叉子插了一撮塞到嘴里,轻轻地咀嚼了几下,蔬菜很清爽说不上多么的凸出,但是刮成肉泥的中落碎肉像是融化在了蔬菜里面,十分的细腻和鲜美,搭配那种酸酸甜甜的口感让人顿时食欲大开。
看着陈凡露出舒服的表情,波什继续给他介绍“接下来你尝尝主菜,这个是我第一次尝试,我先不说,你自己级尝尝。”波什神秘地将一块牛排推到了陈凡的面前。
不是熟成过的牛排吗?自己之前也吃过呀,波什怎么搞得神神秘秘的。陈凡用餐刀轻轻的划开牛排,结果令他惊讶的是牛排居然中间还夹杂这芝士。陈凡尝了一口,瞪大了眼睛看着波什“这个不仅仅是牛排!里面还有蓝鳍金枪鱼。”陈凡细细地品尝了一下,牛肉的浓郁,熟成过后饱含着浓郁的肉汁夹杂着醇厚的芝士铺满微微煎过的蓝鳍金枪鱼肉块上。一口咬下,三种味道完美的混合在一起,除了好吃到简直让人融化了舌头,另外还有那混合起来的香气缭绕在口腔中,那一种感觉简直让陈凡醉了。对了,这里面还有红酒!这香气,简直无与伦比。
波什看着大家,不自觉地笑了起来,是呀,自己最开始喜欢上烹饪就是因为这些满足的表情。波什看陈凡面前的主菜要吃完了,轻轻地将另两盘菜推到了陈凡的面前。
“一道是用蓝鳍金枪鱼脂肪最丰富的鱼腹做的刺身。另外一道是蓝鳍金枪鱼仅有的几块鳍肉做得盐烧,我怕你们不喜欢盐烧那样的口味,所以还用一些蓝鳍金枪鱼的骨头搭配其它的材料做了一些酱汁,你可以试试。”
陈凡也不废话,夹起一块薄厚均匀的刺身,陈凡发现波什已经细心地在上面挤上了一粒芥末,陈凡简单地蘸了一点酱油就塞进了嘴里一口咬下。
“好吃!这个味道鲜美,真的除了鲜美两个字我不知道怎么去形容了。”陈凡留着眼泪略带鼻音地说道,陈凡之前不怎么吃芥末这一下可是够呛,不过还是无法抵挡蓝鳍金枪鱼的美味。现在陈凡终于知道为什么会有那么多就算蓝鳍金枪鱼价格昂贵依然趋之若鹜了,这味道太他瞄的鲜美了,而且那口感细腻柔和让人舒服。陈凡为了吃刺身也是拼了,灌了自己好几口柠檬水愣是一口气把剩下的刺身都吃完了。
陈凡又吃了一下盐烧的鳍肉,不得不说蓝鳍金枪鱼各个部位的肉都别有一番风味。最后吃完了,陈凡依然是盯着餐盘意犹未尽,真的是太他瞄的好吃了。
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陈凡尝了一口面前的奶油汤顿时眼前一亮,奶油的细腻醇厚中有这一股独特的味道让人欲罢不能。
“波什,这个汤真棒!”陈凡毫不吝啬地冲波什竖了一个大拇指。
波什看到终于有人不知只知道吃还知道夸奖所以在一边给陈凡介绍起了菜肴。
“你刚才喝的汤是松露奶油汤,处理过的松露原本就带着独特的口感和想起,我觉得搭配奶油做汤能够很好的发挥味道。”
陈凡又尝了一口,闭上了眼睛,原来那股奇特味道的来源就是松露,松露果然不亏是世界上顶级的食材之一。
“陈,想不到你还有这样的好东西。你这个松露可不多见哦。”莉莉丝也尝了一下松露奶油汤由衷地夸奖了一下,她吃过不少的顶级美食,其中就包括松露,所以这个方面莉莉丝的话可比陈凡的专业多了。“还有,这里面也多亏了波什的厨艺,这么好的处理了两者之间的味道。”
波什听到莉莉丝的话不自觉地裂开了嘴笑了起来,引得陈凡在一边嘀咕,老子夸你都没见你笑,现在莉莉丝一夸你就高兴成二百五一样。
波什指着一盘继续介绍“这盘沙拉,我是用蓝鳍金枪鱼的中落骨头上挂下来的的碎肉配合上甘蓝、黄瓜还有一点点的香草做的一道沙拉,最适合作为作为前菜了。”
陈凡用叉子插了一撮塞到嘴里,轻轻地咀嚼了几下,蔬菜很清爽说不上多么的凸出,但是刮成肉泥的中落碎肉像是融化在了蔬菜里面,十分的细腻和鲜美,搭配那种酸酸甜甜的口感让人顿时食欲大开。
看着陈凡露出舒服的表情,波什继续给他介绍“接下来你尝尝主菜,这个是我第一次尝试,我先不说,你自己级尝尝。”波什神秘地将一块牛排推到了陈凡的面前。
不是熟成过的牛排吗?自己之前也吃过呀,波什怎么搞得神神秘秘的。陈凡用餐刀轻轻的划开牛排,结果令他惊讶的是牛排居然中间还夹杂这芝士。陈凡尝了一口,瞪大了眼睛看着波什“这个不仅仅是牛排!里面还有蓝鳍金枪鱼。”陈凡细细地品尝了一下,牛肉的浓郁,熟成过后饱含着浓郁的肉汁夹杂着醇厚的芝士铺满微微煎过的蓝鳍金枪鱼肉块上。一口咬下,三种味道完美的混合在一起,除了好吃到简直让人融化了舌头,另外还有那混合起来的香气缭绕在口腔中,那一种感觉简直让陈凡醉了。对了,这里面还有红酒!这香气,简直无与伦比。
波什看着大家,不自觉地笑了起来,是呀,自己最开始喜欢上烹饪就是因为这些满足的表情。波什看陈凡面前的主菜要吃完了,轻轻地将另两盘菜推到了陈凡的面前。
“一道是用蓝鳍金枪鱼脂肪最丰富的鱼腹做的刺身。另外一道是蓝鳍金枪鱼仅有的几块鳍肉做得盐烧,我怕你们不喜欢盐烧那样的口味,所以还用一些蓝鳍金枪鱼的骨头搭配其它的材料做了一些酱汁,你可以试试。”
陈凡也不废话,夹起一块薄厚均匀的刺身,陈凡发现波什已经细心地在上面挤上了一粒芥末,陈凡简单地蘸了一点酱油就塞进了嘴里一口咬下。
“好吃!这个味道鲜美,真的除了鲜美两个字我不知道怎么去形容了。”陈凡留着眼泪略带鼻音地说道,陈凡之前不怎么吃芥末这一下可是够呛,不过还是无法抵挡蓝鳍金枪鱼的美味。现在陈凡终于知道为什么会有那么多就算蓝鳍金枪鱼价格昂贵依然趋之若鹜了,这味道太他瞄的鲜美了,而且那口感细腻柔和让人舒服。陈凡为了吃刺身也是拼了,灌了自己好几口柠檬水愣是一口气把剩下的刺身都吃完了。
陈凡又吃了一下盐烧的鳍肉,不得不说蓝鳍金枪鱼各个部位的肉都别有一番风味。最后吃完了,陈凡依然是盯着餐盘意犹未尽,真的是太他瞄的好吃了。
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