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爷知道家里这段时间要来贵客,早让老奴备下了,各种海鲜都有,螃蟹、桂鱼、海参、鳗鱼、龙虾、蛤蜊、黄花鱼、鲍鱼、鱼翅、海蛰……保证做一大桌子海鲜宴出来。”
这个季节,正是吃鱼的好时候,辛嬷嬷这鱼买的还挺齐全的。
但叶锦辉并不是真心想请齐五郎,闻言柳眉一下子蹙了起来,“那些东西人人能请,只怕贵客吃了也习以为常,咱们不如换点新鲜的。”
辛嬷嬷忙笑道:“还请大姑娘吩咐。”
叶锦辉淡淡地笑道:“我前儿大老爷不是买了许多蛇回来,想请我吃全蛇宴?唉,看在家里有贵客的份上,这全蛇宴就先让贵客品尝吧,我改天再吃也是一样,客人要紧。”
辛嬷嬷抚掌笑道:“多亏大姑娘提醒,这全蛇宴倒真算得上咱们闽地的特色菜,也全是现成的东西,但就是不知道贵人吃不吃得惯。”
叶锦辉微微一笑,“那贵客是承恩侯世子,什么仗势没见过,你放心好了,肯定不会被那几条蛇吓到的。”
辛嬷嬷听叶锦辉这般一说,心中那一点隐忧早就散到了九宵云外,忙吩咐厨房里的人动手。
“咱们南边的人才爱吃蛇肉,北边倒不怎么常见,等会你们做的时候,最好让人看不出来那是蛇。”叶锦辉体贴地交待道。
辛嬷嬷笑道:“是呢,老奴刚来泉州的时候,也吃不惯这些东西,一看到它们就心里发怵,后来不知道的时候的时候吃了,觉得非常美味呢。”
不一会儿,就做出一盘盘色香味俱全的美味佳肴来,汤是蛇做的,菜是用蛇用炒、蒸、煮、烧、烤、焖出来的,就是酒也是蛇泡的药酒。
叶锦辉这才满意的出了厨房。
虽说叶锦辉交待了只吃蛇,但辛嬷嬷还是加了不少食材进去,竭力不让人看出来主料。
为了做到这一要求,花费的精力比平常就多了许多,不知不觉开饭的时间就比平时晚了一些。
不过叶老爷子一向不太注意这些,加上齐五郎有意交好,两人谁也没有注意到这个问题,叶思明倒是注意到了,但却以为因为客人重要,所以厨房里慎重相待,所以才晚了。
等菜端上来,一盘盘地摆在桌子上,主家也没太在意,因为叶家的人本就喜欢吃蛇肉,根本就习以为常了。
齐五郎虽然有些奇怪,但是本着食不语的原则,也没好意思开口相问,相反他觉得叶家的厨子手艺不错,每个菜烧得都色香味俱全,让人食指大动,就是那酒喝起来也十分与众不同,十分令人满意。
一直等到吃完饭,告辞的时候,齐五郎才真诚地为此向叶老爷子道谢。
叶思明忙献宝一样笑道:“当然好吃了,这全蛇宴是我专门让人收集了好久,就等着贤侄来了好招待你呢。”
他虽然不知道是谁吩咐做的这全蛇宴,但贵客夸东西好,他自然也跟着高兴,难免有些忘形。
齐五郎笑着点头,忙忙地告辞了,一出叶家大门,就找了个僻静的地方狂吐起来。
爷知道家里这段时间要来贵客,早让老奴备下了,各种海鲜都有,螃蟹、桂鱼、海参、鳗鱼、龙虾、蛤蜊、黄花鱼、鲍鱼、鱼翅、海蛰……保证做一大桌子海鲜宴出来。”
这个季节,正是吃鱼的好时候,辛嬷嬷这鱼买的还挺齐全的。
但叶锦辉并不是真心想请齐五郎,闻言柳眉一下子蹙了起来,“那些东西人人能请,只怕贵客吃了也习以为常,咱们不如换点新鲜的。”
辛嬷嬷忙笑道:“还请大姑娘吩咐。”
叶锦辉淡淡地笑道:“我前儿大老爷不是买了许多蛇回来,想请我吃全蛇宴?唉,看在家里有贵客的份上,这全蛇宴就先让贵客品尝吧,我改天再吃也是一样,客人要紧。”
辛嬷嬷抚掌笑道:“多亏大姑娘提醒,这全蛇宴倒真算得上咱们闽地的特色菜,也全是现成的东西,但就是不知道贵人吃不吃得惯。”
叶锦辉微微一笑,“那贵客是承恩侯世子,什么仗势没见过,你放心好了,肯定不会被那几条蛇吓到的。”
辛嬷嬷听叶锦辉这般一说,心中那一点隐忧早就散到了九宵云外,忙吩咐厨房里的人动手。
“咱们南边的人才爱吃蛇肉,北边倒不怎么常见,等会你们做的时候,最好让人看不出来那是蛇。”叶锦辉体贴地交待道。
辛嬷嬷笑道:“是呢,老奴刚来泉州的时候,也吃不惯这些东西,一看到它们就心里发怵,后来不知道的时候的时候吃了,觉得非常美味呢。”
不一会儿,就做出一盘盘色香味俱全的美味佳肴来,汤是蛇做的,菜是用蛇用炒、蒸、煮、烧、烤、焖出来的,就是酒也是蛇泡的药酒。
叶锦辉这才满意的出了厨房。
虽说叶锦辉交待了只吃蛇,但辛嬷嬷还是加了不少食材进去,竭力不让人看出来主料。
为了做到这一要求,花费的精力比平常就多了许多,不知不觉开饭的时间就比平时晚了一些。
不过叶老爷子一向不太注意这些,加上齐五郎有意交好,两人谁也没有注意到这个问题,叶思明倒是注意到了,但却以为因为客人重要,所以厨房里慎重相待,所以才晚了。
等菜端上来,一盘盘地摆在桌子上,主家也没太在意,因为叶家的人本就喜欢吃蛇肉,根本就习以为常了。
齐五郎虽然有些奇怪,但是本着食不语的原则,也没好意思开口相问,相反他觉得叶家的厨子手艺不错,每个菜烧得都色香味俱全,让人食指大动,就是那酒喝起来也十分与众不同,十分令人满意。
一直等到吃完饭,告辞的时候,齐五郎才真诚地为此向叶老爷子道谢。
叶思明忙献宝一样笑道:“当然好吃了,这全蛇宴是我专门让人收集了好久,就等着贤侄来了好招待你呢。”
他虽然不知道是谁吩咐做的这全蛇宴,但贵客夸东西好,他自然也跟着高兴,难免有些忘形。
齐五郎笑着点头,忙忙地告辞了,一出叶家大门,就找了个僻静的地方狂吐起来。