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几个娃娃也让我给他们拍照,说是要给外地的爸爸妈妈看呢!”
珙桐站在院子里耸了耸肩,露出笑意。
他们在这个古老的村落里一呆就是半年,早已经融入到了这山村里。
在起初,他们觉得煎熬,想要早些回到城里。
可眼下,真的快要走了,一个个却是不舍了,想尽办法多为村里的乡亲们再做些事情!
“半夏,咱们也该走了。”
珙桐转身进到旁边一个屋,还没进门就在喊道。
穿了件土里土气的棉袄,可却依然难掩让人惊艳的美丽。
半夏走出,向珙桐翻了个大大的白眼:“你就折腾麻爷吧。”
珙桐嘿嘿笑着,然后不服顶嘴道:
“还说我,每次也没见你少吃!”
两人并肩向山里走去,是那熟悉的道路。
山上本郁郁葱葱的树木也都渐渐秃了,地上是枯黄、干脆的树叶,踩在上能听见清脆的声响。
听见珙桐的话语,半夏咽了口唾沫,俏脸微微泛红。
谁都没想到,这麻爷会是这样的傲娇,会有这样全面的手艺。
从俩三个月前,到今天,从开始的每天一道菜,到后来的隔三天就是一道菜,从未间断。
甚至山村里,属于麻爷的老餐馆都已经早早的修建好,可却都生生的瞒了下来。
“麻爷!”
进了堂屋,半夏熟稔的跑到了麻爷的身后,伸出手给老人按着肩膀。
“麻爷,今儿,您多做的这是什么?”
珙桐也进了屋,往桌上一瞅,在瓷盘里一块块扁圆形状的吃食,摸了摸下巴:“看着像是甜点。”
“波波糖,又叫落口酥。”
老头依然是臭着脸,却答应着。
珙桐走近,用筷子道起,细细打量:“怎么做的这是?”
波波糖看上去并不显,边缘形状,呈麦黄色。
“用糯米加工的饴糖和去皮炒熟的芝麻粉末为主要原料。”
麻爷抖了抖山羊胡,用烟杆点了点肩膀的部位,示意半夏往这捏:
“饴糖加温至四十摄氏度左右,然后加入芝麻末,这时饴糖就能层层起酥。”
“再将起酥的糖皮卷成扁圆形状,一个个洁白的酥糖就像春风拂荡的层层波澜,所以叫它为波波糖。”
“这是清朝末年出的,布依族老甜品。”
闻言,点头。
跟着也不犹豫,直接就往嘴里塞去。
波波糖刚落入口中就悄无声息的渐渐化去,芝麻的清香,饴糖的香甜在口腔中弥漫、回转...
香、甜、脆,却又一点也不腻。
哪怕是珙桐吃着,都舒服的闭上了眼睛。
“丫头,你这怎么回事,捏的爷一点也不舒服。”
“走走走,不需要你了!”
半夏不自禁的咽了口唾沫,被老头瞅到眼里。
麻爷当即摆了摆手臭脸道。
都吃完,把碗洗干净,两人站到了麻爷跟前。
“怎么还不滚?”
麻爷瞪着眼,斥道。
“麻爷,我想邀请您回村子主持村里的餐馆!”
珙桐带笑,脆声道。
老头这一听,有些没反应过来。
“麻爷,您的手艺属这个的!”
珙桐比了个大拇指,又道。
好家伙,这下麻爷反应过来了,一激动险些揪下一佐白胡须。
“不去!”
本以为麻爷会顺势就答应,却不想,只见老头一抬头,挑了挑眉毛,一口拒绝道。
珙桐和半夏互相对视,眼里满是笑意。
这老头,几个月了就为等着这邀请,这赞美。
可终于等来了吧,竟然又傲娇上了。
“麻爷,您去嘛,求您了!”
“布依族可再没人能比您做的饭好吃了。”
半夏走近,抱着老头的胳膊撒娇。
老头眯着个眼,明明是舒服,却非要硬挺着:“不去!”
珙桐一听,故意高声复述了一遍:“不去?”
佯装离去:“那算了,我找何伯去,他手艺也还凑合..”
说着要走,麻爷这回急了,眼睛睁开,声音陡然拔高:
“凑合什么凑合,他能懂什么厨艺?”
珙桐脚步微停。
“算了,算了,看在丫头的面子上,麻爷我勉强答应你的请求了。”
麻爷摆了摆手,有些不耐烦的说道。
下了山,带着麻爷走到了村寨里珙桐专门改造后的餐馆里。
麻爷仔细的观察着每一块地方。
架空层是储纳空间。
一层半边是厨房,半边是一张张老木桌,局部通高的二层似乎是雅座景观最好...
餐馆很精致,甚至珙桐专门为每一道菜都设计了盘碗以及制作的工具。
当然这些专门的盘碗、工具都是珙桐在亲口尝了麻爷做的一道道菜,听了麻爷讲解的历史与做法后得出的...
这些小的设计最舒适、最贴心,甚至透着故事呢。
麻爷身子有些颤抖,有些激动,很满意。
“勉强还不错,算你小子有点心。”
麻爷对珙桐说道。
板万村一派和谐、宁静,只可惜树欲静而风不止,正所谓山雨欲来花满楼是了...
几个娃娃也让我给他们拍照,说是要给外地的爸爸妈妈看呢!”
珙桐站在院子里耸了耸肩,露出笑意。
他们在这个古老的村落里一呆就是半年,早已经融入到了这山村里。
在起初,他们觉得煎熬,想要早些回到城里。
可眼下,真的快要走了,一个个却是不舍了,想尽办法多为村里的乡亲们再做些事情!
“半夏,咱们也该走了。”
珙桐转身进到旁边一个屋,还没进门就在喊道。
穿了件土里土气的棉袄,可却依然难掩让人惊艳的美丽。
半夏走出,向珙桐翻了个大大的白眼:“你就折腾麻爷吧。”
珙桐嘿嘿笑着,然后不服顶嘴道:
“还说我,每次也没见你少吃!”
两人并肩向山里走去,是那熟悉的道路。
山上本郁郁葱葱的树木也都渐渐秃了,地上是枯黄、干脆的树叶,踩在上能听见清脆的声响。
听见珙桐的话语,半夏咽了口唾沫,俏脸微微泛红。
谁都没想到,这麻爷会是这样的傲娇,会有这样全面的手艺。
从俩三个月前,到今天,从开始的每天一道菜,到后来的隔三天就是一道菜,从未间断。
甚至山村里,属于麻爷的老餐馆都已经早早的修建好,可却都生生的瞒了下来。
“麻爷!”
进了堂屋,半夏熟稔的跑到了麻爷的身后,伸出手给老人按着肩膀。
“麻爷,今儿,您多做的这是什么?”
珙桐也进了屋,往桌上一瞅,在瓷盘里一块块扁圆形状的吃食,摸了摸下巴:“看着像是甜点。”
“波波糖,又叫落口酥。”
老头依然是臭着脸,却答应着。
珙桐走近,用筷子道起,细细打量:“怎么做的这是?”
波波糖看上去并不显,边缘形状,呈麦黄色。
“用糯米加工的饴糖和去皮炒熟的芝麻粉末为主要原料。”
麻爷抖了抖山羊胡,用烟杆点了点肩膀的部位,示意半夏往这捏:
“饴糖加温至四十摄氏度左右,然后加入芝麻末,这时饴糖就能层层起酥。”
“再将起酥的糖皮卷成扁圆形状,一个个洁白的酥糖就像春风拂荡的层层波澜,所以叫它为波波糖。”
“这是清朝末年出的,布依族老甜品。”
闻言,点头。
跟着也不犹豫,直接就往嘴里塞去。
波波糖刚落入口中就悄无声息的渐渐化去,芝麻的清香,饴糖的香甜在口腔中弥漫、回转...
香、甜、脆,却又一点也不腻。
哪怕是珙桐吃着,都舒服的闭上了眼睛。
“丫头,你这怎么回事,捏的爷一点也不舒服。”
“走走走,不需要你了!”
半夏不自禁的咽了口唾沫,被老头瞅到眼里。
麻爷当即摆了摆手臭脸道。
都吃完,把碗洗干净,两人站到了麻爷跟前。
“怎么还不滚?”
麻爷瞪着眼,斥道。
“麻爷,我想邀请您回村子主持村里的餐馆!”
珙桐带笑,脆声道。
老头这一听,有些没反应过来。
“麻爷,您的手艺属这个的!”
珙桐比了个大拇指,又道。
好家伙,这下麻爷反应过来了,一激动险些揪下一佐白胡须。
“不去!”
本以为麻爷会顺势就答应,却不想,只见老头一抬头,挑了挑眉毛,一口拒绝道。
珙桐和半夏互相对视,眼里满是笑意。
这老头,几个月了就为等着这邀请,这赞美。
可终于等来了吧,竟然又傲娇上了。
“麻爷,您去嘛,求您了!”
“布依族可再没人能比您做的饭好吃了。”
半夏走近,抱着老头的胳膊撒娇。
老头眯着个眼,明明是舒服,却非要硬挺着:“不去!”
珙桐一听,故意高声复述了一遍:“不去?”
佯装离去:“那算了,我找何伯去,他手艺也还凑合..”
说着要走,麻爷这回急了,眼睛睁开,声音陡然拔高:
“凑合什么凑合,他能懂什么厨艺?”
珙桐脚步微停。
“算了,算了,看在丫头的面子上,麻爷我勉强答应你的请求了。”
麻爷摆了摆手,有些不耐烦的说道。
下了山,带着麻爷走到了村寨里珙桐专门改造后的餐馆里。
麻爷仔细的观察着每一块地方。
架空层是储纳空间。
一层半边是厨房,半边是一张张老木桌,局部通高的二层似乎是雅座景观最好...
餐馆很精致,甚至珙桐专门为每一道菜都设计了盘碗以及制作的工具。
当然这些专门的盘碗、工具都是珙桐在亲口尝了麻爷做的一道道菜,听了麻爷讲解的历史与做法后得出的...
这些小的设计最舒适、最贴心,甚至透着故事呢。
麻爷身子有些颤抖,有些激动,很满意。
“勉强还不错,算你小子有点心。”
麻爷对珙桐说道。
板万村一派和谐、宁静,只可惜树欲静而风不止,正所谓山雨欲来花满楼是了...