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大家伙匆匆的吃了午饭,养鸡和养鱼的事情,都必须尽快做起来,关键是这里面花的钱也不多,我便直接支出了五百块钱,想让寡妇青先把鱼苗和小鸡什么的都买过来再说。
但后来转念一想也不对,这寡妇青要是走了,万一来了客人怎么办?
寡妇青是做主厨的,可不能轻易离开。以后这买菜什么的工作,还是要交给王婶负责,再找两个服务员的小姑娘陪着一起去,在开业初期也不用多费人手。
不过今天情况特殊,还需要去买一些鱼苗和小鸡,最起码也要先把路子给探清楚了再说,要是这样的话,服务员小姑娘年轻经验浅,倒是不合适跟着去办这事。
后来还是青花婶自告奋勇的要跟王婶一起去:“骡子,你把这事交给我和王婶,你就放一百个心。”
青花婶风风火火的,做事也麻利,加上王婶心思细,两人在一起,倒也不怕会被镇上的人给坑了。
不过在青花婶走之前,我还是把她叫到了一边没人的地方去。
“骡子,你叫你婶来这里干嘛?”
“婶,我有些话得给你说说。”好听的话人人会说,但我身为老板,有时候没办法,也只能硬着头皮把丑话说前头。
顿了顿,我说:“就今天山子叔跟你吵起来那事,婶,我说句不中听的,你是想山子叔好,还是想他不好?”
一听这话,青花婶就有些炸锅,只是见我连连做手势往下压,她才好不容易沉住了气,只是语速却快得很:“骡子,你这话是什么意思,我难道还能想我家男人不好怎么着?”
“可你今天就让他下不来台了。”我也没拐弯抹角,见她还要争,我挥了挥手,说:“婶,你先别急,听我把话说完,要是觉得我说的没道理,你可以不听。”
见她按捺住了火气,我这才说道:“山子叔毕竟是经理,那是除了我之外,我们农家乐最大的官。”
“那算个屁的官。”青花婶被气笑了,我则严肃着脸:“怎么不是了,他要管着你们是不是,里里外外的事情他都要管,以后那些客人们喝了酒发酒疯,也都要他负责出面去管,你说,他这大小是不是个官?”
青花婶不笑了,她看似粗俗,实则粗中有细,一听我这话的意思,也是有些回过味来:“你是说我今天有些让他下不来台?”
“那可不。你都骂他死东西了,还是当着大家伙的面骂,他哪里还能下得了台?”见青花婶面带忧色,我又给加了把火:“你这一下子,让青山叔好不容易竖起来的威望都没了,以后别人怎么看他,是不是他说话,谁都可以指着他鼻子骂了?那他这个经理还怎么当?真要不行,我这经理给换个人好了。”
我这一番话,说的青花婶脸色都变了。听到我说经理给换人,她这才真的吓到,忙拦着:“别别别,骡子,你山子叔是有本事的人,他就是少了个机会,你可千万不能换了他。”
“可你……”
“今天是我这张破嘴没把门,我的错,都是我的错。”说着,青花婶还拿手要打自己嘴巴子,我给吓了一跳,忙给拦着:“哎哎,婶,你知道错了就行,以后配合着点我山子叔,也好让他开展工作不是。”
青花婶连连点头,但转眼间似乎觉得有些不大对劲,又眼珠子一睁:“也不对啊,我要是都顺着他,万一把他惯出毛病来怎么办,你们男人就没个好东西,我要是不常常管着他,那他以后见了我都牛逼哄哄的,还不是要上了天?”
我勒个去,原来这是青花婶的御夫之道啊。
哈哈哈,还真是没看出来,不过也还真别说,青山叔平时都一副谨小慎微的样,这模样虽说有一部分是本性如此,但也未尝不是青花婶给训练出来的。
青花婶果然是有够彪,这是把我青山叔管的严严实实啊。
要不是今天过了分,当场给了青山叔难堪,怕是青山叔还不一定怎么讨好她呢。
当然,这别人家的事,我自是不好多管。只是给青花婶支了个招:“婶,我之前只是让你在人多的时候,记得要给我叔面子,他毕竟是经理,不能让他难堪。但要是回了你们自己家,他是大是小那还不都是你说了算?在外面,他是经理,这回了家,你就成了个管经理的了。这要真说起来,还是婶你的官更大?”
我这番话说的青花婶是眉开眼笑,我却是心里暗暗对青山叔道了句歉,这清官都还难断家务事呢,青山叔,我也只能帮你到这了,剩下的,你就自求多福吧!
解决完了青花婶的事,等她乐淘淘的跟王婶两人往公交车停靠点的方向走,我才算是长长的松了口气。
这尼玛才刚开业第一天,大大小小的事情就没个完。这还是生意惨淡呢,要是生意好了,也还不知道要把人给忙成什么样。
虽说这第一天生意极差,我却也没失去信心,反而因为解决了部分的食材问题,而让自己对农家乐以后的发展,又多了几分期待。
事实证明,我留寡妇青在农家乐里坐镇是对的。
临近傍晚的时候,或许是因为下午把几处路标给搭起来的关系,我的农家乐里竟是来了两桌的客人。
虽然每桌人都不多,也就两三个人,但这却是让原本冷寂的竹屋里,立马多了无数的生气。
我亲自负责帮忙点菜,寡妇青手脚也格外麻利,很快便把两桌的菜都上齐,有青青为首的四个服务员照顾着,不说宾至如归,却也绝对能把这仅有的两桌客人给照顾的极是满意。
等对方吃完饭结了账,服务员们忙着收拾碗筷,我却是直接走到了收银台前:“小芳,怎么样,今天赚了多少?算出来了没。”
“一共也才三桌客人,哪里还需要算啊。”青芳捂着嘴笑了笑,我也是暗暗郝然,也是,今天一天总共也才三桌客人,是我心急了。
不过青芳还是很快报出了数字:“加上中午那个叶姐的一桌,免了一些零头后,三桌菜一共收了330。”
晚上两桌人多,又要了酒水,所以单价就贵了些。开饭店的,就算我这里的饭菜已经很实惠,量也给的有够足,但还是没少赚。
青芳善于计算,粗粗算了下,还把最后的盈利也算了出来:“要单算这三桌饭的成本,骡子哥,我们今天赚了不少,差不多有160左右吧。”
“160?没算错?”虽然心中也有所计算,但听到这数字,还是让我不由得瞪大了眼。
“差不多吧,反正怎么算,误差也就是十几块钱的事。”
我当时眼睛就红了。这不是气得,而是乐得!
一天160?
我勒个去!
这要是一个月,还不是得有快五千了?
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大家伙匆匆的吃了午饭,养鸡和养鱼的事情,都必须尽快做起来,关键是这里面花的钱也不多,我便直接支出了五百块钱,想让寡妇青先把鱼苗和小鸡什么的都买过来再说。
但后来转念一想也不对,这寡妇青要是走了,万一来了客人怎么办?
寡妇青是做主厨的,可不能轻易离开。以后这买菜什么的工作,还是要交给王婶负责,再找两个服务员的小姑娘陪着一起去,在开业初期也不用多费人手。
不过今天情况特殊,还需要去买一些鱼苗和小鸡,最起码也要先把路子给探清楚了再说,要是这样的话,服务员小姑娘年轻经验浅,倒是不合适跟着去办这事。
后来还是青花婶自告奋勇的要跟王婶一起去:“骡子,你把这事交给我和王婶,你就放一百个心。”
青花婶风风火火的,做事也麻利,加上王婶心思细,两人在一起,倒也不怕会被镇上的人给坑了。
不过在青花婶走之前,我还是把她叫到了一边没人的地方去。
“骡子,你叫你婶来这里干嘛?”
“婶,我有些话得给你说说。”好听的话人人会说,但我身为老板,有时候没办法,也只能硬着头皮把丑话说前头。
顿了顿,我说:“就今天山子叔跟你吵起来那事,婶,我说句不中听的,你是想山子叔好,还是想他不好?”
一听这话,青花婶就有些炸锅,只是见我连连做手势往下压,她才好不容易沉住了气,只是语速却快得很:“骡子,你这话是什么意思,我难道还能想我家男人不好怎么着?”
“可你今天就让他下不来台了。”我也没拐弯抹角,见她还要争,我挥了挥手,说:“婶,你先别急,听我把话说完,要是觉得我说的没道理,你可以不听。”
见她按捺住了火气,我这才说道:“山子叔毕竟是经理,那是除了我之外,我们农家乐最大的官。”
“那算个屁的官。”青花婶被气笑了,我则严肃着脸:“怎么不是了,他要管着你们是不是,里里外外的事情他都要管,以后那些客人们喝了酒发酒疯,也都要他负责出面去管,你说,他这大小是不是个官?”
青花婶不笑了,她看似粗俗,实则粗中有细,一听我这话的意思,也是有些回过味来:“你是说我今天有些让他下不来台?”
“那可不。你都骂他死东西了,还是当着大家伙的面骂,他哪里还能下得了台?”见青花婶面带忧色,我又给加了把火:“你这一下子,让青山叔好不容易竖起来的威望都没了,以后别人怎么看他,是不是他说话,谁都可以指着他鼻子骂了?那他这个经理还怎么当?真要不行,我这经理给换个人好了。”
我这一番话,说的青花婶脸色都变了。听到我说经理给换人,她这才真的吓到,忙拦着:“别别别,骡子,你山子叔是有本事的人,他就是少了个机会,你可千万不能换了他。”
“可你……”
“今天是我这张破嘴没把门,我的错,都是我的错。”说着,青花婶还拿手要打自己嘴巴子,我给吓了一跳,忙给拦着:“哎哎,婶,你知道错了就行,以后配合着点我山子叔,也好让他开展工作不是。”
青花婶连连点头,但转眼间似乎觉得有些不大对劲,又眼珠子一睁:“也不对啊,我要是都顺着他,万一把他惯出毛病来怎么办,你们男人就没个好东西,我要是不常常管着他,那他以后见了我都牛逼哄哄的,还不是要上了天?”
我勒个去,原来这是青花婶的御夫之道啊。
哈哈哈,还真是没看出来,不过也还真别说,青山叔平时都一副谨小慎微的样,这模样虽说有一部分是本性如此,但也未尝不是青花婶给训练出来的。
青花婶果然是有够彪,这是把我青山叔管的严严实实啊。
要不是今天过了分,当场给了青山叔难堪,怕是青山叔还不一定怎么讨好她呢。
当然,这别人家的事,我自是不好多管。只是给青花婶支了个招:“婶,我之前只是让你在人多的时候,记得要给我叔面子,他毕竟是经理,不能让他难堪。但要是回了你们自己家,他是大是小那还不都是你说了算?在外面,他是经理,这回了家,你就成了个管经理的了。这要真说起来,还是婶你的官更大?”
我这番话说的青花婶是眉开眼笑,我却是心里暗暗对青山叔道了句歉,这清官都还难断家务事呢,青山叔,我也只能帮你到这了,剩下的,你就自求多福吧!
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这尼玛才刚开业第一天,大大小小的事情就没个完。这还是生意惨淡呢,要是生意好了,也还不知道要把人给忙成什么样。
虽说这第一天生意极差,我却也没失去信心,反而因为解决了部分的食材问题,而让自己对农家乐以后的发展,又多了几分期待。
事实证明,我留寡妇青在农家乐里坐镇是对的。
临近傍晚的时候,或许是因为下午把几处路标给搭起来的关系,我的农家乐里竟是来了两桌的客人。
虽然每桌人都不多,也就两三个人,但这却是让原本冷寂的竹屋里,立马多了无数的生气。
我亲自负责帮忙点菜,寡妇青手脚也格外麻利,很快便把两桌的菜都上齐,有青青为首的四个服务员照顾着,不说宾至如归,却也绝对能把这仅有的两桌客人给照顾的极是满意。
等对方吃完饭结了账,服务员们忙着收拾碗筷,我却是直接走到了收银台前:“小芳,怎么样,今天赚了多少?算出来了没。”
“一共也才三桌客人,哪里还需要算啊。”青芳捂着嘴笑了笑,我也是暗暗郝然,也是,今天一天总共也才三桌客人,是我心急了。
不过青芳还是很快报出了数字:“加上中午那个叶姐的一桌,免了一些零头后,三桌菜一共收了330。”
晚上两桌人多,又要了酒水,所以单价就贵了些。开饭店的,就算我这里的饭菜已经很实惠,量也给的有够足,但还是没少赚。
青芳善于计算,粗粗算了下,还把最后的盈利也算了出来:“要单算这三桌饭的成本,骡子哥,我们今天赚了不少,差不多有160左右吧。”
“160?没算错?”虽然心中也有所计算,但听到这数字,还是让我不由得瞪大了眼。
“差不多吧,反正怎么算,误差也就是十几块钱的事。”
我当时眼睛就红了。这不是气得,而是乐得!
一天160?
我勒个去!
这要是一个月,还不是得有快五千了?
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