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第412章停业整顿
正所谓不查不知道,一查吓一跳。
金成原本以为他的管理已经很完善了,却不想到最终却暴露出了很多的问题。
先说库存里的食材,有一些很珍贵的山货,一再交代要妥善保存,结果不是被老鼠吃掉不少,就是因为没有妥善保管最终发潮,发霉,腐烂,根本就没有办法使用。
不仅仅是这样,一些上好的用来炖汤的补品,明明入库只是检查过的,还是上品的品质,这一次突然去查,居然变成了中品或者下品,还有很多东西更是收、入、存和实际留在库房里的数量根本就对不上,少了很多。
更让金成气愤的是,食材库里面还多出了一些不知道从哪里来的东西,其中一种就和风晚晴形容得罂粟壳很像。
为了安全起见,将这些从来没有过的东西清理之后,金成更是将整个酒楼里磨成粉末的东西都收了起来。
食材库查了,接着就开始查今日送过来的那些货物。
结果,当场验证之后,有好几种食材根本就不是以前订的那家供来的货物,甚至以次充好,以假乱真的事情都被当场抓获了。
经历了这些事情,金成气得不行,立马叫人封锁了莲记酒楼,同时对外放出话语来:莲记酒楼停业整顿三日,三日之后再开张营业。
停业三日带来的损失无疑是巨大的,可是再大的损失和今天查出来的这些事情想必,都不重要了。
即便是八爷来了,金成今天也要停业整顿。
不将酒楼里的蛀虫好好的清理一下,金成就咽不下这口气来。
什么都不用说,带着八爷的亲信队伍对整个莲记酒楼进行突击审问。
很快,就抓出了不少蛀虫和别人安插进来的眼线。
其中一个人,更是莲记酒楼食材库的负责人,也是莲记酒楼的老人了。
金成盯着眼前的已经胖一圈的中年男人,痛心疾首的问道:“梁山,八爷待你不薄,你为什么要做出这样的事情来?”
谁知道梁山听到这话,顿时笑了。
“是八爷带我不薄,可是我还给八爷创造了多少利润。没有我梁山,八爷的莲记酒楼能红火到如今这个地步?可是你看看八爷,连个掌柜都不给我,甚至宁愿让你这个老头来做掌柜,都不愿意提拔我!这叫待我不薄?”
这话一出,金成看向梁山的眼神都变了。
至此,金成已经明白,这个梁山已经没有留下来的必要了。只是因为梁山是八爷以前手下的人,该怎么处置,越不过八爷去!
“你都说了这样的话了,我也无法可说,带下去,严加看管,留给八爷来处置吧!”金成揉了揉太阳穴,叹了一口气说道。
梁山听到这话,顿时得意起来。
“哼,金老头,算你识实务,知道我梁山不是你能处理的。你放心,我梁山绝对不会走的,这个莲记酒楼我要定了!八爷找不到人来接替我的位置!”说完,梁山就哈哈大笑起来。
金成听到这话,脸上的神色不变... -->>
第412章停业整顿
正所谓不查不知道,一查吓一跳。
金成原本以为他的管理已经很完善了,却不想到最终却暴露出了很多的问题。
先说库存里的食材,有一些很珍贵的山货,一再交代要妥善保存,结果不是被老鼠吃掉不少,就是因为没有妥善保管最终发潮,发霉,腐烂,根本就没有办法使用。
不仅仅是这样,一些上好的用来炖汤的补品,明明入库只是检查过的,还是上品的品质,这一次突然去查,居然变成了中品或者下品,还有很多东西更是收、入、存和实际留在库房里的数量根本就对不上,少了很多。
更让金成气愤的是,食材库里面还多出了一些不知道从哪里来的东西,其中一种就和风晚晴形容得罂粟壳很像。
为了安全起见,将这些从来没有过的东西清理之后,金成更是将整个酒楼里磨成粉末的东西都收了起来。
食材库查了,接着就开始查今日送过来的那些货物。
结果,当场验证之后,有好几种食材根本就不是以前订的那家供来的货物,甚至以次充好,以假乱真的事情都被当场抓获了。
经历了这些事情,金成气得不行,立马叫人封锁了莲记酒楼,同时对外放出话语来:莲记酒楼停业整顿三日,三日之后再开张营业。
停业三日带来的损失无疑是巨大的,可是再大的损失和今天查出来的这些事情想必,都不重要了。
即便是八爷来了,金成今天也要停业整顿。
不将酒楼里的蛀虫好好的清理一下,金成就咽不下这口气来。
什么都不用说,带着八爷的亲信队伍对整个莲记酒楼进行突击审问。
很快,就抓出了不少蛀虫和别人安插进来的眼线。
其中一个人,更是莲记酒楼食材库的负责人,也是莲记酒楼的老人了。
金成盯着眼前的已经胖一圈的中年男人,痛心疾首的问道:“梁山,八爷待你不薄,你为什么要做出这样的事情来?”
谁知道梁山听到这话,顿时笑了。
“是八爷带我不薄,可是我还给八爷创造了多少利润。没有我梁山,八爷的莲记酒楼能红火到如今这个地步?可是你看看八爷,连个掌柜都不给我,甚至宁愿让你这个老头来做掌柜,都不愿意提拔我!这叫待我不薄?”
这话一出,金成看向梁山的眼神都变了。
至此,金成已经明白,这个梁山已经没有留下来的必要了。只是因为梁山是八爷以前手下的人,该怎么处置,越不过八爷去!
“你都说了这样的话了,我也无法可说,带下去,严加看管,留给八爷来处置吧!”金成揉了揉太阳穴,叹了一口气说道。
梁山听到这话,顿时得意起来。
“哼,金老头,算你识实务,知道我梁山不是你能处理的。你放心,我梁山绝对不会走的,这个莲记酒楼我要定了!八爷找不到人来接替我的位置!”说完,梁山就哈哈大笑起来。
金成听到这话,脸上的神色不变... -->>
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