请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”

百度小说 www.bdxs.cc,最强炊事兵无错无删减全文免费阅读!

    天才壹秒記住『愛♂去÷小?說→網』,為您提供精彩小說閱讀。

    很快众人就干掉了几大盆菜,孟川摸着圆滚滚的肚子说道:“这杀猪菜就是好吃啊。”

    营长也笑道:“还是孟助理员识货,这菜在东北地区那就是实打实的硬菜,味道那是没得说的。”

    说到这个菜,孟川就想到内脏了,连忙问道:“营长,你说咱们这个屠宰牲畜后,这些血啊,内脏啥的一般是咋处理啊。”

    营长立刻回道:“这个血的话,我们自己能解决的就给解决掉了,内脏啥的一般都是给运出去了,但是我觉得这样很不好,因为内脏啥的不能挤压,运输起来不方便,不像肉一样,直接往冷冻车里一扔,也不怕被压。”

    孟川也觉得这是个问题,既然是食品上的事,孟川就不能不管,于是说道:“我倒是有一个建议,你看看行不行,咱们可以在养殖场旁边做上一个小型的食品加工厂,就内部生产,内部供应。”

    “食品加工厂?”营长听到孟川这话,立刻说道:“食品加工厂是军区直管的,咱们这里不好建吧。”

    孟川说道:“咱们的食品加工厂不加工其他食物,就加工内脏和这个血,这个血可以做成血肠,这个猪肝,牛肝等内脏可以做成罐头,这样不仅可以避免不必要的浪费,而且还可以为部队节约食材。【愛↑去△小↓說△網w  qu 】”

    孟川的提议很好,那些技术人员和营长原来也有过这样的想法,但是对市场的不了解,所以也不敢随便搞,既然孟川提出来了,那他们也就可以说说自己的想法,成了是好事,不成就权当聊聊。

    营长首先说道:“孟助理员,咱们做这个食品加工厂的话,他首先必须要考虑到这个成本的问题,如果你加工出来的食物,成本太高,这肯定是不合实际的。”

    孟川点头道:“嗯,你说的对,我大概算了下,如果你做一个肉罐头的话,你首先要考虑到肉的价格,然后再加上食品加工的价格,你才可以做出一个肉罐头。咱们如果做心肝肉罐头的话,首先不需要购买这些食材,只需要付出食品加工费既可,不管怎么算,肯定是划算的。”

    其中一个技术人员也说道:“孟助理员,如果成本上没问题的话,那我们就要从营养,口味上来说这个问题了。”

    孟川点头道:“你说的有道理,营养和口味这是必须要考虑的两点,首先咱们从营养上来说吧,我拿猪肝举例,猪肝里面富含丰富的铁、磷元素,蛋白质、卵磷脂和微量元素,连维生素a和维生素c也有,大家都知道,咱们平常食用的肉里面是不可能有维生素的,但是猪肝就有,营养价值我不说大家也知道,而且咱们这里有很多技术人员,都是养猪专家,相信对这方面应该有一些了解。”

    这些技术人员虽然不关心关心吃,但是对猪的器官还都是很了解的,这次听孟川这么一说,也都有些惊讶,没想到猪肝里营养物质这么多。

    孟川继续说道:“下面,咱们就说味道吧,其实味道不用说,刚才的杀猪菜大家也都吃了,味道没得说吧... -->>

本章未完,点击下一页继续阅读

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”