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队,说明这家的东西好吃,很多人都有从众心理。就像是那些奢侈品大牌,可能你看着不觉得多好,但身边人都跟你说好,慢慢的你就会受到影响,觉得这个奢侈品就是好。
等上一年时间,再选址开新的门店,那时候可以推出一两种新的食物来吸引顾客,保证客流量不会减少。
直营店虽然利润不低,但直营店的成本也高。一家店买房子加上装修,怎么也要二十万块,哪怕是那些县城里,房价更低,但装修费用也不低,成本同样要十万块以上。
县城的客流量肯定没办法跟市里比,在县城开小吃店,月收入恐怕达不到一万,但综合考量,两三年内也能收回成本。
郭继杰打完电话,坐到王浩安旁边:“安仔,没想到这个小吃店利润竟然这么高,要是每一家都能有冰城这边的利润,那么我们很快就能开上百家店,两三年就能收回投资。”
王浩安笑着摇摇头:“每一家都像冰城这边的这么火,怎么可能。你忘了冰城的小吃店是怎么火起来的?”
要不是拉来了柿长,上了市电视台的新闻,又弄出了一个柿长套餐,哪儿会有这么多人知道满汉小吃?哪儿会有这么多人想来尝尝?
这要是在王浩安重生前,妥妥的网红小吃店,靠着一个噱头,能吸引许多慕名而来的食客。
可是在其他城市开店,那就不能再用这个噱头了,你冰城的柿长喜欢的小吃店,外地人可不认,他们也没办法做到每个城市都请到柿长来吃饭。
王浩安跟大家商量,扩张的时候要慎重选址,不只是客流量,还要考察这个城市的经济状况。
如果这个城市很穷,哪怕人不少,但也没必要开,大家肯定都选择在家里做饭吃,更省钱,哪怕是小吃店,那也是饭馆。
他最怕这帮人要盲目快速扩张,一旦某一家店生意不好,最终赔钱了,那对满汉小吃未来扩张会产生严重阻碍。
尤其是开放特许加盟的时候,要是有人知道小吃店还有可能赔钱,那加盟的热情必然降低,想要收取高额的加盟费也就困难了。
“那我们在其他城市的门店,就只能靠发传单等传统的宣传方法?”郭继杰皱着眉头,那还能赚那么多钱吗,什么时候才能回本?
“暂时看来,只能用这种办法,或者在当地报纸登广告。等以后规模起来了,覆盖全国之后,倒是可以在电视上做广告,不过那时候应该就开放特许加盟模式了。”
麦当劳、肯德基等可以在电视做广告,满汉小吃一样可以,广告费均摊到每一家门店,其实并不多。
……
五天后,王浩安他们都来到了邻省的常春,给这里新开的三家满汉小吃剪彩。
常春的许多人去过冰城,知道冰城火爆的满汉小吃,他们有的人出差去冰城,还特意去尝过,现在满汉小吃终于开到常春了,一些人熟练的接过优惠券,走到柜台边点餐。
满汉小吃,第一次走出冰城,这也是满汉小吃迈出全国扩张的第一步。
队,说明这家的东西好吃,很多人都有从众心理。就像是那些奢侈品大牌,可能你看着不觉得多好,但身边人都跟你说好,慢慢的你就会受到影响,觉得这个奢侈品就是好。
等上一年时间,再选址开新的门店,那时候可以推出一两种新的食物来吸引顾客,保证客流量不会减少。
直营店虽然利润不低,但直营店的成本也高。一家店买房子加上装修,怎么也要二十万块,哪怕是那些县城里,房价更低,但装修费用也不低,成本同样要十万块以上。
县城的客流量肯定没办法跟市里比,在县城开小吃店,月收入恐怕达不到一万,但综合考量,两三年内也能收回成本。
郭继杰打完电话,坐到王浩安旁边:“安仔,没想到这个小吃店利润竟然这么高,要是每一家都能有冰城这边的利润,那么我们很快就能开上百家店,两三年就能收回投资。”
王浩安笑着摇摇头:“每一家都像冰城这边的这么火,怎么可能。你忘了冰城的小吃店是怎么火起来的?”
要不是拉来了柿长,上了市电视台的新闻,又弄出了一个柿长套餐,哪儿会有这么多人知道满汉小吃?哪儿会有这么多人想来尝尝?
这要是在王浩安重生前,妥妥的网红小吃店,靠着一个噱头,能吸引许多慕名而来的食客。
可是在其他城市开店,那就不能再用这个噱头了,你冰城的柿长喜欢的小吃店,外地人可不认,他们也没办法做到每个城市都请到柿长来吃饭。
王浩安跟大家商量,扩张的时候要慎重选址,不只是客流量,还要考察这个城市的经济状况。
如果这个城市很穷,哪怕人不少,但也没必要开,大家肯定都选择在家里做饭吃,更省钱,哪怕是小吃店,那也是饭馆。
他最怕这帮人要盲目快速扩张,一旦某一家店生意不好,最终赔钱了,那对满汉小吃未来扩张会产生严重阻碍。
尤其是开放特许加盟的时候,要是有人知道小吃店还有可能赔钱,那加盟的热情必然降低,想要收取高额的加盟费也就困难了。
“那我们在其他城市的门店,就只能靠发传单等传统的宣传方法?”郭继杰皱着眉头,那还能赚那么多钱吗,什么时候才能回本?
“暂时看来,只能用这种办法,或者在当地报纸登广告。等以后规模起来了,覆盖全国之后,倒是可以在电视上做广告,不过那时候应该就开放特许加盟模式了。”
麦当劳、肯德基等可以在电视做广告,满汉小吃一样可以,广告费均摊到每一家门店,其实并不多。
……
五天后,王浩安他们都来到了邻省的常春,给这里新开的三家满汉小吃剪彩。
常春的许多人去过冰城,知道冰城火爆的满汉小吃,他们有的人出差去冰城,还特意去尝过,现在满汉小吃终于开到常春了,一些人熟练的接过优惠券,走到柜台边点餐。
满汉小吃,第一次走出冰城,这也是满汉小吃迈出全国扩张的第一步。